近日，自贡市委副书记、市长石钢到四川千般就食品有限公司督导检查食品安全“两个责任”落实情况，市市场监管局党委书记、局长余忠陪同检查。

石钢实地查看了四川千般就食品有限公司生产车间，详细了解了企业原料采购、生产流程、质量管控、产品销售等情况，现场听取了企业负责人关于落实食品安全主体责任情况的汇报。

石钢强调，食品安全事关广大人民群众身体健康和生命安全，企业要严格落实食品安全主体责任，从原料进厂、生产过程管理、出厂检验等全流程加强管控实现原料来源可查、生产过程质量可控、产品出厂销售可追溯，要加大研发投入，提升产品品质和市场竞争力，努力为自贡食品产业健康发展贡献力量；各区县党委政府、相关部门要进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，严防、严管、严控食品安全风险，全力确保辖区食品安全。（作者：潘艳梅 记者梁计）