新春佳节将至，为打造安全放心的消费环境，保障节日期间人民群众“肉袋子”“菜篮子”安全，1月17日，四川省盐亭县市场监督管理局对全县消费者密集、商贩集中的农贸市场和集市开展食品安全快速抽样检测工作。县市场监管局党组书记、局长任小兵到现场督导抽检，确保检测的规范性。

此次快检行动，准确把握春节食品领域消费特点，以与群众生活息息相关的食用农产品、果蔬（西红柿、豌豆尖、韭黄、油菜、红萝卜、青椒、四季豆等）、植物油和芝麻油为抽检对象，重点检测猪肉是否注水、果蔬农药残留情况、食用油的过氧化氢和酸价指标等，有效防控食品安全风险，做到及时发现，有效防范。该检测方式便捷高效，快检结果均为合格。

食品安全快检车是该局开展春节前全县食品安全监管全环节、全链条的一个缩影。下一步，盐亭县市场监管局将提高食品快检频次，采用“你点我检、你送我检”等多方式使群众切身参与到行动中来，使快检的职能与温度并存。同时，将继续总结并推广好的经验做法，加强覆盖食品种养、流通、餐饮全环节监管治理，守护人民群众“舌尖上的安全”。（作者：杜小迪 记者程伯全 校对：陈瑷）