中宏网河南12月20日电（记者 陈斌 见习记者 李东东） 按照《中华人民共和国反食品浪费法》对食品浪费情况进行监测、调查、分析和评估的有关要求，根据国家发展改革委、商务部工作部署，12月17日至19日，河南省发展改革委、省商务厅、省市场监督管理局有关处室负责同志组成调查组，赴三门峡市联合开展2023年食品浪费抽样调查。

调查组在商场开展反食品浪费情况问卷调查 李东东 摄

　　在实地开展抽样调查之前，调查组在三门峡市组织召开了反食品浪费抽样调查工作培训会议，河南省发展改革委环资处相关负责同志对调查工作进行动员部署，河南省食品和盐业监测技术研究院技术人员对抽样调查操作流程进行了详细讲解。会后，调查组分为20多个小组走进三门峡市大街小巷开展调查工作。

　　3天抽样调查时间内，调查人员先后走进70家大、中、小不同规模的饭店、餐馆进行取样调查，囊括了正餐、宴会、自助餐、快餐、小吃等不同的餐饮类型。同时，调查人员还通过线上线下相结合的方式，面向居民开展反食品浪费情况问卷调查，多层次、多渠道、全方位地开展反食品浪费抽样调查工作。

调查人员在餐厅采集调查样本 李东东 摄

　　河南省发展改革委相关负责同志介绍，开展反食品浪费调查工作对河南省进一步完善食品浪费调查评估体系具有重要意义。国家发展改革委办公厅、商务部办公厅印发《关于开展食品浪费抽样调查的通知》后，河南省高度重视并积极行动，广泛动员社会各方参与调查。河南省发展战略和产业创新研究院、省食品和盐业检测技术研究院有关人员，三门峡职业技术学院大学生志愿者全程参与了本次抽样调查工作。此外，河南省还在全省范围内同步开展了居民反食品浪费线上问卷调查，截至12月19日，已收集线上问卷超过5万份。

　　下一步，河南省发展改革委将持续发挥粮食节约和反食品浪费工作机制作用，加强统筹协调，会同相关部门进一步建立健全监测和调查体系，并将监测调查范围延伸至粮食生产、储存、运输、加工以及消费等各个环节，推动粮食全链条节约减损。加大宣传力度，不断提升居民粮食节约和反食品浪费意识，积极推动形成厉行节约反对浪费的良好社会氛围。