十堰广电讯(全媒体记者 赵慧)本周是全民营养周,5月20日是中国学生营养日,科学食养,能够助力儿童健康成长。近期,一些公益讲座也走进了十堰校园,向孩子们普及营养健康知识。
5月17日,茅箭区二堰小学举办了一堂公益讲堂,太和医院儿童健康管理专家从认识食物开始,让学生了解食物和营养的相关知识,学会选择与合理搭配食物,并养成健康的饮食行为。
学龄儿童是指从6岁到12岁的儿童,在这期间,他们生长发育迅速,充足的营养是智力和体格正常发育的基础。如今随着人们生活水平的提高,吃得饱、吃得好已不成问题,但学龄儿童的饮食习惯还存在诸多问题。
市太和医院儿童健康管理中心主任罗清钦介绍,现存的营养问题包括,由营养不足和营养不均衡导致的儿童肥胖、龋齿发生率增高及视力水平下降,家长们普遍更关心孩子生长发育不足、营养缺乏方面的问题,但容易忽视存在超重和肥胖问题孩子的营养,这些孩子也存在着营养不均衡问题,需要引起家长们足够的重视,要调整饮食结构,形成良好的进食行为习惯,促进健康生长发育。
那么对于学龄儿童来说,什么样的饮食行为才是健康的?在讲座中,营养专家的讲解让孩子们收获满满。
二堰小学学生李若萱说,她从此次讲座中,了解到在日常生活中要遵守“52110”——“5”是每天要吃5个“拳头”大小的水果和蔬菜,“2”是要玩少于2小时以下的电子产品,“1”是要坚持1个小时以上的运动,“1”是每天吃肉不小于1个手掌大小,“0”是不喝含糖饮料,会影响发育生长状况。
专家建议,不同年龄段的营养有侧重点,但是一定要做到:合理膳食、三餐规律、搭配合理和科学运动。
相关知识:
6岁至12岁小学生需注重早餐营养
6岁至12岁小学生属于学龄儿童期,尤其要吃好早餐,每天食用营养充足的早餐可以为儿童青少年提供体格和智力发育所需的能量和营养素。
三餐要规律
早餐要吃好,营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类;午餐要吃饱,学校的午餐包含主食、肉类和蔬菜能够满足身体所需,要记住用餐时不能挑食和偏食;晚餐要适量,应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻。
搭配要合理
身体的生长发育需要糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水七种营养素,膳食搭配要注重食物的多样化和比例合理。
我国制作了"儿童平衡膳食算盘"。算盘分六层,从下往上依次为:谷薯类、蔬菜类、水果类、鱼禽肉蛋水产品类、大豆坚果奶类、油盐类。算盘通过算珠的颜色和个数,从下往上依次表示每天各类食物的摄入量。
科学运动
除了良好的饮食习惯外,还应该积极开展体育活动。运动可以改善大脑功能,增加肺活量,使心脏变得更强壮,运动还可以让人保持好心情,精力充沛,改善睡眠,促进新陈代谢。
在运动时注意要有合理的运动强度,运动要循序渐进,运动前要做好充分的准备活动,避免空腹运动,饭后1小时再进行运动,运动后注意补充水分,要有科学的运动后措施。