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来源:阳江广播电视台收集编辑:阳江广播电视台
大年三十,家家户户庆团圆。为了张罗这顿年夜饭,市民一大早就来到市场选购食材。
上午九点,记者来到市区东源市场看到,前来采购的市民摩肩接踵。摊档上,蔬菜、肉品、海鲜等产品琳琅满目,特别是售卖圆子、生蚝这些有着好意头食材的摊档前更是人气兴旺,市场内外十分热闹。
档主:一般买带根的生菜,有叶的红萝卜,有根的芥菜,还有香芹蒜子,要扎年的,(蒜子)代表合想合算,生菜代表生财,今天销量好点,过年了,家家户户都要买。
档主:零晨2点起床开档,到现在已经卖了300只鸡和鹅,阳江人的风俗一定要有鸡有鹅,无鸡不成宴。
除夕的年夜饭不仅意味着一家团圆,也体现人们对新一年的祝愿,食材的准备自然也不能马虎,除了要有口感,更要有好兆头、好寓意才行。
市民:鸡鹅鸭都有,基本什么都买,生菜、菜花,还有藠头,时菇子,什么都有,阳江的惯例是这样的,大家都是这样买的,你看这个市场,家家户户都是这样,一家人回来吃餐团年饭。
市民:买点蚝、虾、鱼,过个好年,大家开心,还有圆子,菜,大家团团圆圆,买点红鱼,鲈趸,红鱼红红火火过新年,有鱼有肉,年年有余,红红火火
虽然今天大多数食材价格都有不同的涨幅,但是市民都说过年图的是喜庆可以接受。
市民:价格都是差不多,稍微贵一点,也是合理,过年过节稍微贵一点都是合理的。
文字:曾流换
摄像:敖卓麟