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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为进一步推动泸州市国家食品安全示范城市创建验收工作,充分发挥“标杆”示范引领作用,2月8日,泸州市纳溪区市场监督管理局联合区教育体育局组织全区学校点位相关负责人开展食品安全示范城市创建验收工作现场观摩培训活动,通过现场培训、经验交流、典型引领、互帮互学的方式,切实推动食安创建验收整体工作提档升级。全区31家学校共50余人参加此次现场观摩培训。
在安富小学学校食堂,相关工作人员对国家食品安全示范省级评审操作指南(2021版)中的《中小学校、幼儿园食品安全明查打分表》进行详细讲解,围绕打分表涉及的4个大项9条小项,对创建宣传氛围、食品安全监管信息公示、培训管理和自查记录、餐厨废弃物处置、进货查验记录管理制度、食品留样制度、集中整治、社会共治、过程控制以及食品安全管理投入等检查要点进行指导和交流。通过此次现场观摩,参会人员互相交流经验,促进监管水平进一步提升,以点带面,辐射带动全区学校食堂点位完善软硬件,逐步规范提升,达到验收要求。
观摩结束后,纳溪区市场监管局在总结座谈会上指出,各参会学校要严格按照打分表标准对各自点位进行逐条梳理,加大投入,全面提升,全力以赴助力泸州市国家食品安全城市创建验收工作顺利通过。(作者:钟瑞 记者程伯全 校对:陈瑷)