□淄博日报/淄博晚报/博览新闻

记者 王傈

7月 19日，全市农村大集现场观摩会召开，张店区房镇镇就整体提升大张集情况作典型交流发言。7月20日，农历六月初三，恰巧是大张集的赶集日，记者实地探访大张集，感受闹市中的烟火气。

小小的巷子口 藏着长长的大集

上午8：30，记者驱车沿鲁泰大道来到大张集附近，很顺利找到停车位。只见90路公交车正好到站，下车的乘客三三两两，拿着购物袋来赶集；手提“战利品”，刚刚赶完集的市民，则排队等着上车。鲁泰大道上，车流通畅，没有出现拥堵情况，在大张村东侧，一个不起眼的巷子口，里面就是“声名远播”的大张集。

21年的老锅饼 一会儿就卖光

“人间烟火气，最抚凡人心”。走在大张集市里，感受到的是浓郁的烟火气。叫卖声、砍价声、支付宝到账的声音此起彼伏，红彤彤的沂源大桃、绿油油的高青西瓜、长长的宫家山药等商品令人眼花缭乱。来自泰安的仇同学今年上初三，他称完桃，熟练地给顾客找零钱。小仇说，趁着假期来帮舅舅卖桃，体验一下生活。 记者问一位卖麻汁的女士：“生意怎么样？”“现在正好是旺季，一麻袋芝麻都不够卖。”说完，这位女士乐呵呵地忙着招呼顾客去了。“买不买没关系，先尝尝。”不远处，卖锅饼的阿姨正在让顾客品尝，她说，“自己做了21年的老锅饼，每个集上带来的锅饼，一会儿就卖光。”

提档升级 烟火气更浓

张店区房镇镇大张集历史悠久，最早可追溯至20世纪60年代。起初，大张集为“四九”集，位于穿村而过的铭波路上，当时的规模并不算大。1963年，大张集被迫关闭，1983年又重新恢复并确定为“三八”集。2013年，原闫桥大集关闭，大批商贩涌入，大张集也逐步开始沿鲁泰大道向东西方向延伸。

随着城市的发展，对城市管理提出了更高的要求，房镇镇政府和大张村对大张集进行了改造升级，投入约300万元，将鲁泰大道大张村东侧的土路进行拓宽、硬化，并建设相关配套设施，将大张集迁于此，既解决了占道经营、道路拥堵的问题，又增加了营业面积。“现在的大张集占地约2万平方米，集市成T字型，拥有固定商户720余家及部分零星摊位。”大张村党支部书记曹云超介绍，大张集高峰期客流量超过10万人次，商品涵盖瓜果蔬菜、海鲜、点心零食、花鸟鱼、服装、各种肉类等与人们生活息息相关的物品。大张集已经成为山东省黄河市集的一部分，不仅为市民带来浓浓的烟火气，而且是一种历史的见证，是一种传统文化的延伸。

推行“集长制” 管理更规范

家住华侨城的王阿姨，每个集都拉着手推车，和老伴带着孙女来赶集。随着房镇镇大张村周边城镇化发展，龙泰贵府、万达富力城、天悦等多个精品小区建设完成，像王阿姨一样，居住在周边小区的赶集人越来越多。为了更好地满足城乡居民需求，大张集推行“集长制”，规范商品经营，提升管理模式，成立大张集管委会，设立大张集管理办公室，建立大张集管理员队伍，将行政手段和市场手段有机结合起来，通过集中采集业户基本信息，建立监管档案，使业户做到持证照上岗，守法依规经营，杜绝一切侵害消费者权益的行为，努力做到“有投诉、不出集”。

如今，大张集已成为张店区最大的集市，经营业户涉及淄博市各区县，赶集人员辐射周边所有乡镇和城区，为周边村镇养殖农户和种植农户提供了一个交流农产品的平台，每年为大张村增加集体经济收入150余万元，大大改善了村民的生活品质，增强了村民的幸福感和凝聚力。