7月7日，经济日报第4版推出整版报道《经济日报携手京东发布数据——吉林四平 纵深推进玉米主食化》，多个图表数据清晰展现了四平玉米产业规模不断扩大、一二三产业高度融合发展、品牌影响力持续扩大的现状，并对四平当地亮眼的消费情况进行了分析。

一起来了解具体数据。

四平玉米产业情况

吉林省四平市地处世界三大“黄金玉米带”之一的松辽平原腹地，是中国粮食行业协会命名的“中国优质玉米之都”，这里的玉米形美色亮、气香味甜，是国家地理标志产品。2023年，四平玉米产量87.47亿斤，同比增加3.06％。有了好产品只是第一步，关键是卖出好价格。推动玉米主食化，加快玉米食品加工产业升级，就是这方面的有效抓手。

大力发展鲜食玉米。随着生活水平不断提高，人们对鲜食玉米的需求越来越大。招商引资、产业孵化、品牌培育，经过一系列的谋划与探索，四平市的鲜食玉米加工企业不断增多，产业规模快速壮大。2023年，四平鲜食玉米种植面积4.78万亩，同比增长53.1％。通过线下、线上多种销售方式，鲜食玉米越来越多地被端上了消费者的餐桌。

四平玉米消费情况

从消费地城上看，北京、江苏、广东、上海等省份购买四平玉米的占比较高，江西、浙江、上海、江苏、安徽是四平玉米购买量同比增长较高的省份；从消费者特征上看，购买四平玉米的女性消费者占比较高，而男性消费者的消费占比大幅增加。

四平玉米主食花样繁多。玉米不仅能煮着吃、烤着吃，还可以打成玉米面做饼子、发糕、饺子皮、面条等主食。多样吃法的一大关键，在于能够生产出口感与功能俱佳的玉米特种粉。近年来，四平市有关玉米加工企业致力于生产玉米特种粉主食系列产品，已实现玉米主食全链发展。多样化的高品质玉米主食、菜肴和烘焙食品，提高了消费者对玉米主食的认知度与接受度，为拓展市场打下了好基础。

四平当地消费情况

户外运动，生鲜，美妆护肤品等是四平当地购买量增长较为亮眼的品类。其中，体能训练、健身手套等户外运动产品购买量同比增长均超过400%；男士BB霜、彩妆体验装、修眉刀等美妆护肤品购买量同比增长均超过400%。

尤其值得一提的是男士BB霜购买量同比增长500%，四平男士爱美这事儿，实锤了。

最后一起来看看，一株玉米在四平的”七十二变“。

四平玉米，一起吃起来吧！