长江日报大武汉客户端2月28日讯(记者杨枫 通讯员丁雅纨)“作为伙委会成员,我要认真品尝彩虹美食,选出最美味的饭菜”,“我喜欢吃蒸糯米圆子、原味蛋挞、炸酱面、红烧基围虾……”2月27日,武昌区机关幼儿园的孩子们正聚在一起畅聊着关于幼儿园美食的话题。记者从该幼儿园了解到,为了全面促进孩子们科学健康饮食,该园组建了宝宝伙委会,让孩子们选出自己喜爱的美食,了解每日餐食的“出炉”过程,让孩子们通过亲身体验、实际感受、直接参与等方式了解膳食营养搭配理念,强化健康饮食观念和行为。
给宝宝伙委会成员颁发聘书。
为更好地了解孩子们的想法,老师们首先让孩子们了解宝宝伙委会成员需要履行的任务和职责,然后班级教师再组织孩子们进行竞选。
小小伙委会委员要探秘厨房,从食材的选购、清洗处理,到厨师的烹饪,孩子认真了解各操作间的工作流程。“原来我们每天吃的饭菜是这样做出来的!”“幼儿园厨房里切菜的砧板有不同颜色,厨房的阿姨说这样可以避免细菌交叉感染,我回家要告诉爸爸妈妈。”后勤师傅们也按照班级孩子们前期投票的美食,通过巧搭配、精烹饪,准备了荤菜、素菜、水果、面点等丰盛的美食大餐。孩子们拿起餐盘,按照膳食宝塔自主搭配,细细品味好吃又健康的餐点,在实际行动中践行膳食要营养全面,进餐要光盘行动的要求。
孩子们竞选宝宝伙委会代表。
宝宝伙委会成员在参观厨房并品尝幼儿园的各种美食后,用图画的形式填写膳食调查问卷,投出自己认为营养健康的食谱,并用自己的方式表达对保健医生和厨师们的感谢。
中二班小朋友郑心悦说,宝宝伙委会很好玩,自己把喜欢吃的食物都记下来,画给了厨房伯伯。
大一班小朋友杨梓橦说,她给大家分享了自己最爱吃的食物,还通过绘画描绘了自己喜欢的食物,学习了营养均衡、健康成长的知识。
伙委会成员品尝美食。
该园负责人表示,此次伙委会开会分别邀请了大、中、小班孩子们选举出来的小小伙委会代表,通过幼儿膳食伙委会培养孩子们独立自主能力,会思考、会表达,了解幼儿园膳食营养搭配理念。
【编辑:丁翾】
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