自本课题立项后，省政府参事室联合东莞社会经济发展研究院开展工作，分别召开专家研讨会及相关政府部门多个座谈会，前往河南省郑州、许昌、洛阳，以及本省东莞、惠州、河源、潮州、华南农业大学等，展开了一场行程数千公里的大调研，通过一个个鲜活的案例，生动展示了农文旅三者如何完美融合，学习了中原农耕文化传承与发展有哪些值得借鉴的地方，了解了珠三角农耕文化的特色和亮点，以及出自广东的中国重要农业文化遗产等，这些宝贵的调研成果，进一步夯实了调研报告，深入推进了研究工作。

樱桃飘红的密码

调研地点：河南洛阳

调研内容：实地了解中国重要农业文化遗产“新安传统樱桃种植系统”所在地如何依托樱桃种植特色优势，确定农文旅融合发展思路，用文化赋能提升樱桃“软实力”。

河南洛阳新安樱桃喜获丰收。 受访者／供图

国色天香犹未尽，又看樱桃一树红。

5月的洛阳新安县，高品质红樱桃挂满枝头，分外诱人。据记载，从汉代起，直到明清，五头樱桃一直为朝中贡品。武则天赞曰：“人间鲜花属牡丹，美味佳果堪樱桃。”由此，马头村两棵如今依然茂盛的樱桃树叫“皇封树”，树龄已1400多岁。

新安县传统樱桃种植系统是河南全省3项中国重要农业文化遗产之一，也是河南丰富多彩文化资源、源远流长农耕文明的缩影。依托樱桃种植特色优势，发掘农耕文化现代价值，赋能乡村振兴方面，新安县自有妙招。

“厚重的历史和评为中国重要农业文化遗产的双重文化赋能，提升了樱桃的软实力。”新安县农业部门负责人细数新安樱桃飘红密码，“智慧管理、品种改良等科技手段的加持，提升了樱桃美誉度；仓储保鲜、樱桃加工、农文旅融合拉长了樱桃产业链；电商促销、平台直播等打通了销售新渠道。”

五头镇党委书记介绍道：“我们不愁销路，空运到上海、北京、广州等地，抢赢进口樱桃市场！接待、客运、导游、采摘、餐饮一条龙服务，令这里的乡村游风生水起，千年樱桃林、‘皇封树’都已成为网红打卡点，樱桃给我们带来了甜蜜！”

据悉，新安县樱桃种植面积10万余亩，年创综合经济效益超过15亿元。“新安樱桃”被授予国家地理标志保护产品，2019年入选全国名特优新农产品名录，2021年五头镇荣获全国一村一品（樱桃）示范镇，并入围“全国乡村特色产业十亿元镇”。新安已连续举办13届樱桃采摘文化旅游节、六届新安樱桃谷骑行邀请赛等系列活动，激活新安樱桃历史品牌，展示农耕文化发展成果，推动农耕遗产活态化。

“中国好人村”的好人文化

调研地点：惠州龙门县西埔村

调研内容：实地走访与座谈交流的方式，了解“中国好人村”（惠州）文明村风塑造情况。

“中国好人村”龙门县西埔村。 黄燕雄／摄影

说起“中国好人村”，一定离不开龙门的西埔村，它是目前我国唯一拥有国家、省、市、县等各个级别“好人”荣誉的村庄。

助人为乐、行善积德，是中国农耕文化的精髓之一，也是西埔村历来的传统。2016年，村支书黄子能在厦门海边，毅然跳进36米深的海里，救起一名女大学生，这是他数次下水救人最惊险的一次。当年12月，他荣登见义勇为类“中国好人榜”。村里的“独臂雷锋”程木华，是龙门县第一位“中国好人”，他共对200多名残疾人提供各种帮助，其中50多人在他的帮助下自力更生，摆脱了靠救济的生活。从2009年开始，他带领残疾朋友搞起种养基地，所得用于助残事业。一村两个“中国好人”，西埔村大力倡导好人文化，村民们争相学习。目前，西埔村有获得“中国好人”“广东好人”等各级称号的好人20多人。2022年，西埔村中国好人志愿服务站正式启用。该服务站每月设立“好人服务日”“信用服务日”“法律服务日”等常规志愿服务活动，村民踊跃参与。

如今走进西埔村，能看到“好人文化”龙门农民画墙绘、“中国好人村”牌匾、“西埔村好人榜”“好人文化陈列馆”、西埔村史馆等，和睦友爱、助人为乐、崇德向善成为西埔村特有的村风村貌，“西埔好人村”成为享誉全国的网红打卡点。

一粒米看世界

调研地点：东莞厚街、道滘、沙田、茶山、麻涌5个镇街

调研内容：通过座谈交流与实地走访，了解珠三角农耕文化传承创新情况。实地调研了厚街太粮米饭探知馆、茶山南社古村、沙田岭南疍民文化馆、道滘农耕文化相关食品生产企业、陈残云《香飘四季》中所描写的麻涌水乡等。

东莞太粮米饭探知馆。 受访者／供图

来到东莞太粮米饭探知馆入口处，看到的是一粒巨型的纯白米雕，一粒米的故事由此开始：戴上VR眼镜，可以看到一粒稻米从播种、收割到加工生产的全过程，体验施肥、杀虫……爬进可乘载10人的巨型电饭锅，摆好姿势拍个照……这家太粮米饭探知馆由东莞厚街一家民营企业投资2000多万元建成，建筑面积3613平方米，集展览、科普、教育、交流、文创产业于一体，年可接待数万人次。

“作为国家行业龙头企业，在发展的同时，我们在探索城市化过程中传承传播农耕文化的模式。”太粮董事长曾丽芳介绍道，“现在的小孩不问耕作，每天吃的米饭都不知道怎么来的。太粮米饭探知馆，就是希望实现‘从一粒米看世界’的目的。”这个农耕类的博物馆，展示的是稻米的历史和现实，设计布局非常现代，利用声光电、多媒体、AR等，让参观者在有趣的互动中，沉浸式体验米的故事：从神农氏到袁隆平，从粒粒皆辛苦的稻米种植、收成、变成餐桌上的米饭，到陌生古老的农耕工具的认知，再到观摩太粮米业上千平方米、只有3个工程师操控的全自动化工厂车间，令人耳目一新。

2018年建馆至今，展馆已获“广东省工业旅游精品线路——东莞稻作智造之旅”“全国粮食安全宣传教育基地”“国家AAA级旅游景区”等荣誉。

凤凰古树茶飘香

调研地点：潮州

调研内容：了解潮州精耕细作的陆耕（潮州老农）、被列入中国重要农业文化遗产（潮安凤凰单丛茶文化系统）的凤凰茶山耕及近年在传统基础上转型发展的海耕，调研古茶树园、凤凰单丛茶博物馆、畲族文化、水产公司、玉瑶山庄等。

潮州凤凰单丛茶制茶过程。 南方日报／供图

到潮州调研四天，“凤凰单丛茶”，是出现频率最高的关键词。一个茶庄老板告诉我们：“我们凤凰镇的铺子，比潮州城的铺租还高。”

凤凰山主峰凤鸟髻海拔1497.8米，是潮汕第一峰。凤凰全镇100岁以上的古茶树1.5万棵，200岁以上的4600棵，形成广东特有、世界稀有的古茶树群。今年春茶的产量900多万斤。这片绿色的叶子，承载了南粤农耕文明的精华，也是当地富民兴村的宝藏。

“种茶制茶如绣花”，是潮州老农特色之一。“广东潮安凤凰单丛茶文化系统”早在2014年就被列入中国重要的农业文化遗产，是广东仅有的4项中国重要农业文化遗产之一。潮州单丛茶制作技艺省级/市级非遗代表性传承人共10人。

网红打卡点——潮州凤凰单丛茶博物馆，利用省级古村落东兴村的大夫第和守信公祠进行翻新改造，占地面积7500平方米，展品654件，全面展示凤凰茶的历史、文化等，体验、研学功能一应俱全，镇馆之宝为一株树龄近700年的“茶王”——宋茶标本。今年国家乡村振兴局公示第一批全国“一县一品”特色文化艺术典型案例共146个，广东入选7例，“广东凤凰谷茶旅综合体”是广东唯一入选的文旅融合类案例。

“以南粤农耕文化的传承与创新为抓手，高水平建设好凤凰山茶旅走廊乡村振兴示范带。”凤凰镇党委书记如是说。

与楼镇村狮头零距离

调研地点：河源

调研内容：实地参观了解中国岭南农耕（移民）文化博览园（河源）、传统手工艺彩扎、墩头蓝等，深入了解“民间彩扎”这门古老的传统农耕工艺。

河源楼镇村传统彩扎狮头。 钟韶彬／摄影

“2019年央视春晚、新中国成立70周年的醒狮表演用的狮头都是我们制作的。”陈金明颇为骄傲地说。他是河源和平县楼镇村传统彩扎狮头制作技艺第三代传承人，“我们的狮头从原来的10多斤重减到4斤，轻便、结实、耐用，加上色彩、纹饰靓丽，深受市场欢迎！”

民间彩扎自唐宋时期兴起，是农耕文明标志之一。匠人们用竹篾子作骨架，扎成各种飞禽走兽、名山古刹和广为流传的戏曲故事里的形象等。楼镇村彩扎制作鲤鱼、凤凰、龙、狮等，其中彩扎醒狮尤为突出，已在申报省非物质文化遗产。如今，非物质文化遗产被激活，在和平县形成了“楼镇彩扎”产业。

“之前彩扎醒狮以家庭作坊式发展。”陈金明一直思考如何借助彩扎狮头帮助更多当地人，“2018年12月，在深圳对口帮扶单位和政府的共同支持下，村委会以及全村村民共同出资1500万元，成立和平县福楼醒狮文化传播股份有限公司。村里的贫困户也成为公司股东，能够参与公司盈利分红。”

如今，村里几乎每家每户都在做醒狮，一半以上的留守村民已经掌握了制作工艺，楼镇村被誉为醒狮制作河源“第一村”，产品销往东南亚、北美等华人聚集地区。

“不仅是楼镇村，这个公司在和平县内13个贫困村设立扶贫车间，有200多个工人。村民在家门口就业，做到农业生产、第二产业就业和家庭照料三不误。”和平县文旅部门负责人介绍说。

据了解，2019年楼镇村生产销售醒狮1.5万头，实现营收1200万元，为村集体增收120万元，村民人均可支配收入为1.65万元。彩扎这个古老的传统农耕工艺，不仅帮助楼镇村61户贫困户实现全部脱贫，引领村民致富奔康，而且在传统农耕文化工艺的基础上不断改革，焕发出勃勃生机。