天山网/新疆日报讯（记者 马帛宇报道）5月30日，第五届中国肉鸽产业与科技大会暨首届新疆鸽业高质量发展会议在和田市举行，250余名专家、学者、企业代表共济一堂，共谋鸽产业发展大计。

5月30日，第五届中国肉鸽产业与科技大会暨首届新疆鸽业高质量发展会议现场。天山网/新疆日报记者 马帛宇摄

　　我国是世界鸽生产和消费第一大国。据自治区农业农村厅畜牧局副局长阿布力米提·玉素甫介绍，2023年，新疆鸽存栏达2700余万只，出栏达1.2亿只，养殖存栏量位居全国第二，已建成多个肉鸽标准化养殖基地，拥有肉鸽屠宰加工企业9家，年屠宰加工能力9800余万只；2023年，新疆外调出疆鸽肉921.05吨，同比增加300%以上。打造了一批特色鸽产品品牌，颇受国内肉鸽消费市场关注。

　　本次大会搭建了肉鸽产业所需的技术、成果、投入品等供应链聚集平台和肉鸽产业链交流合作平台，以及助力产业增效的价值链提升平台。

　　在会议现场，由北京明日达科技发展有限责任公司带来的一台鸽子性别鉴定仪器吸引了众人的目光。据了解，过去人们通常要等鸽子长到四个月以上才能通过目测分辨出雌雄。如今仅凭1滴唾液、只需58分钟即可辨雌雄，这对种鸽配对来说将起到事半功倍的效果。

　　新疆本土企业的展台前同样吸引众人围观。新疆博延种业集团旗下的于田万方硒鸽实业有限公司的明星产品——富硒馕坑烤鸽受到了一致好评，它将维吾尔族传统的馕坑烤制和先进的工艺技术相结合，保留了馕坑烤制的特点，锁住了鸽肉的鲜美。

　　新疆博延种业集团副总经理杨蕾说，参加本次大会让企业在产业技术发展的难点、痛点上找到了解决方案，也在管理、研发、生产方面有了新的收获。

　　国家鸽业科技创新联盟理事长秦玉昌表示，新疆在我国是肉鸽养殖和消费大省，希望通过此次研讨和交流，真正实现产业科技和科技产业的同向发力，促进全国的肉鸽产业高质量发展。