茶叶产业大会上展示的炒茶工艺

文/图 羊城晚报全媒体记者 吴奕镇 通讯员 黄从高 甘建楼

11月18日，第五届广东茶叶产业大会在河源市紫金县开幕。大会落实省委“1310”具体部署，全面推进“百千万工程”和绿美广东生态建设，通过一系列活动全面展示广东茶叶全产业链成果，打造广东茶叶产业发展、交流、交易平台，助力广东茶叶产业高质量发展。

开幕式现场举行了2023年“紫金蝉茶杯”广东省茶业行业加工职业技能竞赛颁奖仪式、首届中国蝉茶大赛颁奖仪式、第五批广东生态茶园授牌仪式、广东生态茶创新试验区授牌仪式、紫金蝉茶采购签约仪式、科研院校技术支撑战略合作签约仪式等。

会上，河源紫金成为最大赢家，不仅获评广东生态茶创新试验区，还签订总金额6000万元的紫金蝉茶意向购销协议，并分别与广东省科学院动物研究所、广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学园艺学院、惠州城市职业学院商务学院签订技术支撑战略合作协议，助推紫金蝉茶走向全国、迈向世界。

省委农办主任、省农业农村厅厅长、省乡村振兴局局长刘棕会表示，广东将持续深耕标准制定，完善体系建设，围绕产业标准化、经营规模化、统一大市场发力；坚持创新驱动，加速科技成果转化，打造新品牌、新产品，特别是依托“互联网+”新业态，提升茶业竞争力；塑造培育品牌，让政府、行业、企业、茶农联动，共唱一首歌，共做一件事；挖掘弘扬粤茶文化，切实保护好、传承好传统制茶技艺及相关习俗，讲好千年粤茶故事；深化贸易合作，延续商脉茶缘，优化茶叶贸易体系，加速现代商贸转型，拉开“中国茶贸看广东”新序幕。

活动期间，主办方还组织嘉宾和茶企代表探访茶旅融合基地、开展首届中国蝉茶大赛评审、“千人共品紫金蝉茶”、2023年广东茶叶产业博览会、中国蝉茶产业高质量发展峰会等活动，让茶客茶商叹广东好茶、品茶韵茶情。

延伸

全省茶叶种植面积149万亩

广东是全国茶叶的重要产区、重要出口省份。据介绍，2022年，广东茶叶种植面积达149万亩，总产量16万吨，生态茶园认定辐射面积约占1/3；茶叶年消费量、年流通量均居全国第一。

广东也是全国首个制定生态茶园标准的省份。截至目前，全省已连续启动五批广东生态茶园认定工作，共有211家企业通过认定，直接认定面积16万亩，认定辐射面积占全省茶园面积30%以上，并从单个茶园向园区和区域发展，受到行业的高度认可，助力“绿美广东”生态建设。

2018年，首届广东茶叶产业大会在清远举办。如今，广东正锚定高质量发展，把茶产业当作推进“百千万工程”促进城乡区域协调发展的有力抓手，积极探索从茶叶大省到茶叶强省的广东路径。茶叶产业大会已成为广东向世界展示茶叶产业新成果、新风貌的重要窗口，大会提升粤茶知名度和美誉度，推动广东茶产业高质量发展。

河源是广东省传统茶产区，区、县均有茶叶种植，一系列区域特色品牌涌现，有力推动当地乡村全面振兴。本次大会举办地紫金县生态秀丽，被誉为“北回归线上的绿色明珠”。作为河源茶叶种植面积最大的紫金，茶叶种植面积达7.5万亩、年产值超15亿元，获得“中国茶业百强县”“中国蝉茶之乡”等荣誉。该县精心打造的紫金蝉茶品牌价值节节攀升，实现了从小到大、从弱到强的跨越式转变，为全省茶产业高质量发展添砖加瓦。

而被誉为“茶中燕窝”的紫金蝉茶被评为全国乡村特色产品，跃居广东三大名茶之一，成为粤港澳大湾区最受消费者喜爱的区域公共品牌，正走俏湾区、飘香全国、走向世界。