春节临近，高速公路服务区旅客流量增多，为保障人民群众返乡途中的食品安全，进一步提高高速公路服务区食品安全水平，德阳市罗江区市场监管局对辖区内各高速服务区开展春节前食品安全检查。

据了解，执法人员重点对辖区内成绵高速金山服务区A区、B区和成绵复线安州服务区A区、B区内的食品经营主体进行了全面检查，并结合节假日食品消费特点，加强对食品安全薄弱环节的监管，排查食品安全风险隐患。食品流通环节主要对食品储存是否符合规定、特殊食品标识标牌是否规范、进货查验记录制度是否履行到位、是否存在过期食品等进行检查；餐饮环节重点围绕食材采购是否安全可靠，加工制作流程是否合法合规、后厨环境是否干净整洁、餐饮具清洗消毒是否到位、从业人员是否持证上岗等进行检查。同时，执法人员还针对食品经营者主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”制度运行等情况进行了检查，督促经营者加强春节期间价格自律、公平交易。对现场发现的问题提出整改意见，责令经营单位立即整改，严防群体性食品安全事件的发生。

下一步，德阳市罗江区市场监管局将继续加大日常监管力度，督促高速服务区内食品经营者强化食品安全意识、规范经营行为、提升食品安全水平，确保安全监管无盲区和春节期间市场秩序稳定。让返乡的人民群众享有安全的旅途“食”光。（飞鹏 记者程伯全）