2023年3月24日—25日，第十六届中国餐饮产业发展大会暨中国烹饪协会三十五周年庆典系列活动，在福州海峡国际会展中心盛大开幕。

本次大会以大会以“提振信心 、抢抓机遇 、转型创新 、加快发展”为主题，坚持稳字当头、稳中求进，继续以恢复经济与扩大消费为要义，共促餐饮行业高质量发展。国家卫健委食品安全标准与监测评估司副司长田建新，福建省商务厅副厅长、一级巡视员黄娜恩，工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏，中国烹饪协会会长杨柳，副会长兼秘书长佟琳，副会长乔杰、谭海城、赵孝国、樊胜武等来自全国各地600余位政府领导、餐饮企业家、行业精英齐聚一堂，共襄盛事。

在此次大会上， 渭南市烹饪协会荣获“餐饮业高质量发展创新成就奖”，白水秦林饮食有限公司荣获“饮食文化传承突出贡献奖”。渭南市华山国际教育集团党委书记任永敏，烹饪协会副会长名厨委主任李创伦 ，祥龙宾馆总经理王宏光，白水秦林酒店董事长刘启林等4位同志荣获“功勋人物奖”。 这是对渭南市餐饮行业的肯定，也是渭南市餐饮人的骄傲。

渭南市烹饪协会会长王晓莲表示，此次获奖，既是荣誉也是责任。将继续秉持“走出去，请进来”的宗旨，大力宣传推广渭南“陕菜之都”品牌建设，讲好渭南故事，做好渭南美食，全面提升渭南市烹饪技术、餐饮服务等技能水平，为全方位推动全市烹饪餐饮服务高质量发展。

会上，王晓莲会长和蒲城商务局吕远副局长，潼关肉夹馍协会王华锋会长向中国烹饪协会会长、秘书长汇报衔接了即将在渭南市举办的潼关肉夹馍高质量发展会议和蒲城创建关中美食名城暨中国地标美食大赛有关事宜。