从吃饱到吃好，再到吃出健康。舌尖上的时代变迁，见证着农产品价值提升与产业辐射带动。

3月28日，春风拂过麦田，单县龙王庙镇黑小麦种植基地郁郁葱葱，待到夏收时节，颗粒饱满的小麦直接进入镇上的面制品加工企业，黑小麦就地变身“白富美”。

位于该镇的山东省龙鑫食品有限公司生产车间内，工人在智能化生产线上紧张作业，200余种富有地方特色的面条，经过打包装箱，通过电商平台销往全国，石磨面粉加工而成的杂粮面条颇受市场青睐。

“我们与部分村党支部领办的合作社深度合作，将流转的近4000亩土地全部种植黑小麦和蒲公英，产品由公司按订单收购，比社员种植普通小麦每亩增收400余元，种植蒲公英每亩纯收入可达4000元。”山东省龙鑫食品有限公司负责人程志华说。

这里交通便利、土地肥沃，德上高速、徐民高速横穿龙王庙镇，物流成本的降低，为企业发展提供了便利。2022年，龙王庙镇4家面制品加工企业，共计卖出特色面制品超过2亿元，有力带动了农民增收、农业增效。

“三年疫情对大部分企业来说，影响最大的是市场需求的萎缩和供应链的打乱，而我们更加坚定了丰富产品种类、拓宽销售渠道、走线上平台的信心，目前公司产品线上销售占比超过八成。”程志华告诉记者，随着企业的发展，原有的车间已经不能满足规模增长的需求，公司新厂址紧靠省道，在镇政府的协调帮助下，从筹备到开工建设仅用3个月时间，建成投产后，目前每天发货量在30吨左右。

从农田到餐桌，在农产品外销上做文章，打造健康食品品牌。龙鑫食品有限公司将药膳同源融入面食文化，与山东中医药大学合作的八珍面即将上市，营养价值的提高，也提升了产品的价格。如今，除了积极推广黑小麦种植外，蒲公英等中药材种植在龙王庙镇成方连片，种植基地旁的中药材加工车间也已建好，吸引更多农户参与其中。

单县龙腾食品有限公司是该镇另一家面制品加工龙头企业，小麦在流水线上经过脱壳、去皮、研磨等工序，被研磨成雪白的面粉，根据市场的不同需求，馒头、水饺、蛋糕专用粉等产品可随时切换。

几十米外的另一个生产车间内，机器轰鸣，智能化面条生产线正在有序运转中；换个车间，自家生产的面粉又转化各式各样的面条产品。公司总经理刘延顺介绍，公司与国内各大食品企业、超市对接合作，产品畅销全国各地，目前每天生产面粉200吨、各种面条产品100吨。

龙王庙镇党委副书记、镇长武勇介绍，依托优越的交通区位优势和深厚的文化积淀，整合各方资源，逐步实现土地集约化、规模化种植，以农业产业化为抓手，推进乡村全面振兴。下一步，我们将继续以推进乡村振兴为目标，以党支部领办合作社为抓手，与镇内龙头企业合作，不断扩大合作社规模，种植更多优质农产品，让村集体经济提质增效，村民增收致富。

春日的阳光，洒在一望无垠的麦田，订单种植让优质小麦直通面粉加工企业，一粒麦撑起特色产业，一粒麦富裕一方百姓。

菏泽报业全媒体记者 张啸