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好吃不贵、持续升级!带你走进金山这些社区食堂

日期: 来源:上海金山收集编辑:上海金山

 民以食为天。近年来,为解决老年人“吃饭难”问题,我区积极推动老年助餐服务发展,探索建设了一批社区食堂,其中既有主打实惠的“老牌”食堂,也有菜品丰富、可供应一日三餐的新建食堂。

区内老年人就餐到底方便吗?这一家家的社区食堂,要如何更好的服务老年人就餐的“大民生”?一起来看看吧!

位于山阳镇老镇区的社区长者食堂,是一家运营已经超过10年的“老牌”食堂,由于菜品价格实惠,这里已经吸引了100多位固定食客。今年已经90多岁的居民张老伯,从食堂投入运营起就是这里的常客,从他家走过来只需10分钟不到。

“这边每周都会有一个菜单,吃什么都安排好了,不重复的,我们可以提前看到有什么菜,基本上都很符合我们老年人的胃口,大家都很满意。”张老伯说道。

上午10点45分,工作人员快速有序地将一份份打好的饭菜端到老人面前,包括咸肉、肉末粉丝、蚝油生菜、番茄汤等。记者观察到,尽管菜品的选择有限,都是根据当日食谱来的,但工作人员会记录下老人的饮食禁忌,比如是否食用牛羊肉、鱼虾、葱姜蒜等,通过微调,尽量满足老年人个性化的需求。

居民沈阿姨就是一位有些挑食的老人,她告诉记者,自己家距离这里并不算近,但由于饭菜很合她的口味,她每天都会坐公交车过来。“我是两年前听邻居推荐过来的,当时我也担心会不好吃,因为我还是比较挑剔的,但吃了几次感觉真的很好,又新鲜、价格又便宜。吃完饭还能和朋友一起聊聊天,很开心。”

要让老人吃得实惠、吃得放心是这家食堂多年来秉承的宗旨。通过注意荤素搭配、定期征询老人意见,这里的菜谱也在不断完善中,但价格基本保持不变。经济实惠的价格和十几年不变的真心服务,让食堂成为了很多老人心中家一样的存在。

山阳镇社区长者食堂负责人顾永仙告诉记者,在这里吃饭平均一顿在6元左右,这里的人工费和水电煤气等费用都是有政府补贴的,因此每一块钱都是实打实用来购买食材,基本可以满足周边老年人对菜品的要求。

在走访过程中,记者发现几乎所有老人都对饭菜很满意,提出的意见集中在是否能供应一日三餐上。而这样的诉求,在朱泾镇的社区长者食堂得到了解决。通过不断升级改造,这里目前可提供早中晚餐约20种菜品,营业时间为6:30至19:30,更好满足了老年人多样化的用餐需求。

“我自己一个人住,烧起来也不方便,这边环境设施都蛮好的,饭菜选择也比较多,价格也还好,中午多点一点,吃不完的晚上带回家热一下,也很方便。”居民张老伯说道。

社区食堂,“食”是根本。中午时分,食堂内排条、素面筋丝瓜、蚝油青椒牛柳、番茄炒蛋等各种菜品琳琅满目,不仅赢得了老人的芳心,还吸引了不少周边的职工。负责人周文洁告诉记者,目前老年人群体和周边职工是错峰就餐的,针对老人食堂还推出了相应的折扣,力求为他们提供更加价优物美的餐饮体验。

“我们是充值500元赠送100元,60周岁以上的老人在这边登记过的,还能在此基础上享受9折优惠。”周文洁介绍道。

截至2023年底,我区已经累计建成85家老年助餐场所,其中21家社区长者食堂、64家老年助餐点,今年将新增3家助餐服务场所。

随着老年人就餐问题受到社会越来越多的关注,记者也了解到,目前区内还有一些社会力量自主参与到了老年人助餐服务中。其中,位于金山卫镇的梦享未来东门社区食堂,就是由热心公益事业的支教青年团队创办的,营养可口的饭菜和相对实惠的价格,让社区老年人多了一个吃饭的好去处。

接下来,相关部门还将结合“15分钟社区生活圈”,持续完善老年助餐服务网络。“我们将综合考虑地区人口密度、老年人口分布状况、服务需求、服务半径等因素,统筹规划助餐服务场所的选址和布局,进一步缩小服务半径,提升养老服务水平”,金山区养老服务发展中心主任沈英表示。

小食堂,大民生。让老年人随时都能在家门口吃上方便省事、营养丰富的热乎饭,说起来容易、做起来却不易。我们真诚期待越来越多社会力量参与到助餐服务中,让社区食堂“卷”起来,让价格更加普惠亲民,让服务更加优质贴心,把助餐服务的实事办进更多老年人的心坎里,用真情服务托起幸福“夕阳红”。

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