螃蟹、爬虾、鲅鱼、刀鱼、

海蜇、鲳鱼、八爪鱼

……

这几天，渔民的收获真的不小

各类新鲜的“海上收成”应有尽有

迅速铺满了整个码头

无论是寿光的羊口

还是昌邑的下营

都是渔民收获的场景

今年渔情非常好

较往年产量大幅提升

鱼肥蟹大 肉多饱满

秋风入海 渔获丰盛

看着一筐筐新鲜的海货

渔民们喜笑颜开

丰收的喜悦溢于言表

越来越多的时令海鲜进入市场

物美价廉的海鲜

回归潍坊人的餐桌

“众鲜”归位

还等什么

让我们踏着时令来“贴点秋膘”吧

海鲜食用小攻略奉上

海产品丰富多样。许多海鲜富含蛋白质、碘、钙等营养素，有补钙、促进骨骼发育、增强免疫力等作用。多摄入鱼肉可降低成年人脑卒中、痴呆及认知功能障碍的发生风险。

✦ 每周建议吃2次鱼或食用鱼肉300～500克，应选购肉质有弹性、按压不会深陷、表面无黏液的鱼。要从正规渠道选购新鲜的海鲜，避免选购来源不明或闻起来有异味的海鲜。

✦ 烹饪海鲜前一定要将其清洗干净，采用蒸、煮、炒、熘等方法烹饪，加热足够的时间。不要盲目生食海鲜。

✦ 现买现吃是食用海鲜的最好方式。海鲜隔夜后会产生大量的蛋白质降解物，人食用隔夜海鲜易损伤肝、肾功能。不建议食用隔夜海鲜。

✦ 吃海鲜时，要少吃富含维生素C的水果，也不宜喝啤酒。如是过敏体质，首先应选择以前食用过但未过敏的海鲜；首次食用某种海鲜时，应先少量进食，再观察身体反应，不可贪多。海鲜的嘌呤含量高、碘含量高，建议高尿酸血症、痛风患者以及有甲状腺功能亢进症病史的患者少食、慎食海鲜。

✦ 食用海鲜后一旦出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状以及皮疹、呼吸困难等疑似过敏症状，应立即到正规医疗机构就诊。

潍坊的吃货们

喂（胃），

准备好实现“海鲜自由”了吗？

开海第一“鲜”赶紧安排上！