春节期间，我市餐饮消费的火热回归，让餐饮业从业者重新燃起了信心。我市多位餐饮业从业者表示，今年春节是近年来最热闹的一个春节。

2月1日，我市迎宾路某火锅店店员张海勇正在整理收银台，他手侧摊开着的包间预订本被填写得满满当当。

2月1日，我市迎宾路某火锅店店员张海勇（左）正在与同事核对当晚包间预定情况。克拉玛依日报全媒体记者 张洁英 摄

“从春节前夕起，我们店的包间每天都是订满的状态，每晚散台也是座无虚席，门外日均都会有十余桌排队等位的客人。”张海勇边说边一页页翻着预订本，“现在能预约到的最早包间用餐时间也要排到下个星期了。”

刚刚过去的春节假期，张海勇所在的火锅店持续营业，来往顾客络绎不绝，每天从下午到晚上几乎没有空档，店门翻台率提升了约50%。

“虽然最近每天都很忙，但忙起来日子就更有盼头了。看着餐桌上热气腾腾的火锅和食客们幸福的笑容，我感觉熟悉的‘烟火气’又回来了！”张海勇感叹道。

当天15时，火锅店旁侧的某家新疆风味餐厅仍不断有食客进出。

“随着助企纾困和促消费政策不断落地，我们店的生意越来越好了！”该餐厅负责人宁静脸上带着抑制不住的笑容。她说，近期店内每天中午可接待50余桌客人，其中大部分食客会选择拌面或抓饭，因此翻台率也比较高。

“最近即使是下午4点也会有食客来，政府发放的消费券起到了一定的引流作用。”该餐厅前台收银员说，“春节期间，大约60%的食客在结账时都会使用消费券。”

当晚，记者驾车从迎宾路驶向南新路，一路上车流如潮，沿街各餐馆门前的公共停车位“一位难求”。

南新路某家家常菜餐馆服务员霜双正在帮外卖员确认订单餐品，她说：“春节期间，我们店的外卖生意比堂食的好。光是除夕那天以外卖形式送出的年夜饭就有25份呢，每份都是10道菜以上。”

“这个星期，店内堂食客流量也在逐渐攀升。”霜双拿起菜单和纸笔往餐馆二楼走上去，放眼望去，二楼约过半的包间内已有食客就餐。

“过去的3年让一些老顾客改变了消费习惯，但‘春节档’的火爆让我看见了希望、燃起了信心。我相信生意会越来越旺，生活会越来越好，未来会更加充满阳光！”霜双说。（克拉玛依日报全媒体记者 张洁英 责任编辑 刘奎）

原标题：熟悉的“烟火气”又回来了