“高考、中考、学考”在即，为保障莘莘学子“舌尖上的安全”，自贡市自流井区市场监管局提前谋划，主动作为，靠前服务，全力为广大师生饮食安全保驾护航，助力考生金榜题名。

提早部署“一个方针”

结合该区实际情况，召开“保三考”工作部署会，印发《关于做好2023年自流井区“三考”期间餐饮服务食品安全保障工作的通知》，成立“三考”保障工作和食品安全应急处置领导小组，高度重视，分工明确，责任到人，确保“三考”工作组织到位、落实到位、保障到位。

压紧压实“两个责任”

一是压实主体责任。加强对学校及周边食品生产经营主体的检查力度，重点从环境卫生、进货查验、食品贮存等方面入手，要求学校和食品生产经营主体切实落实主体责任，保障“三考”期间食品安全。二是压实监管责任。打通横向壁垒，与区教育体育局、区公安分局、区综合执法局等联合执法，开展“三考”大检查。加强纵向深入，与包保干部对接，加大对“三考”考点的督导频次。目前，已督导检查学校及周边食品生产经营户65家次，发现并整改问题12个。

加大监测“三检联动”

积极探索构建“监督性抽检”“流动快检车快检”“主体自检”的“三检联动”模式，加大监督监测力度，狠抓“三考”期间食品安全。5月30日，该局党委书记、局长朱俊英带队，将食品安全快检车开进考点，随机抽取考点食堂的大葱、韭菜、辣椒等食用农产品进行快速检测，合格率100%。（肖茂瑶）