听说,杭州有学校在清明到来之际组织了一场别开生面的青团品鉴会,品鉴会现场竟然惊现数十种口味的青团,记者乘着春风来到了丁蕙实验小学、丁蕙二小。
“暖春时节雨纷纷,万物生长绿油油,又到了一年一度品尝青团的时节……”在童稚的主持声中,丁蕙实验小学、丁蕙二小的“校长杯”青团品鉴会正式拉开帷幕。
明亮整洁的食堂里,各班学生一个个摩拳擦掌,准备大显身手。各种食材在“小厨师们”的手下揉搓、按捏,一个个形态各异的青团便纷纷登场。203班边诗芮小朋友还向记者透露:“我们各个班准备的馅料都不同,这可是获得青团品鉴冠军的关键呢!”
扑鼻的清香在一片白茫茫的蒸汽中氤氲开,一个个油绿如玉的青团终于出锅了。这时,每个班千姿百态、口味独特的“花式”青团才被揭晓:豆沙青团入口绵密香甜,咸蛋黄肉松皮薄馅足;黑芝麻青团在古色古香的模具装扮下别有一番风貌,豆腐干肉末则被包入月牙状的艾草粉团并配上精致的“花边”,红枣青团则被揉成球状后过上糯米,憨态可掬;除了平时常见的青团,现场还有甜滋滋的芋泥青团、南瓜青团、乳酪青团,果味飘香的芒果青团、青梅青团、香蕉青团,更有时令的马兰头鲜笋青团、荠菜鲜肉青团,让人目不暇接。
沈校长带领各位“青团评审员”细细品鉴,不禁连连称赞:“这些青团不仅外观充满创意,味道也真不赖,真是色香味俱全!”经过一阵深思熟虑,各位“青团评审员”纷纷为心目中最美味的青团投上一票。激烈角逐后,马兰头鲜笋青团青团拔得头筹,芝麻青团也表现不俗,得到了五位评审员的青睐。获胜的班级欢呼雀跃,而其他班级也心满意足地吃起来自己精心制作的青团。
青团品鉴会后,我们采访了此次活动的负责人蒋莎老师,她表示:“从活动前布置孩子们挖艾草,到学生自己动手揉面、包青团、蒸青团,这场别开生面的劳动教育全程贯穿着‘美好教育’的理念,让学生们在多维感官中体会劳动的美丽,收获成长的快乐。”