2月6日至2月10日，游仙区政协七届三次会议和游仙区七届人大三次会议相继召开。绵阳市游仙区市场监督管理局周密部署、严密组织、加强排查、强化监管，安全保障4000余人次就餐，实现了食品安全“零投诉”、食品安全事故“零发生”的目标，圆满完成了圆满完成政协会、人代会的重大活动食品安全保障工作。

该局成立了以一把手为组长、分管领导为副组长、相关人员为成员的专门工作机构，制定了食品安全保障方案、保障技术规范、突发食品安全事故应急处置预案等，明确了保障目标和保障任务，规范了保障程序等。

在活动开始前，该局与餐饮接待单位单位签订重大活动餐饮食品安全责任书、承诺书，落实企业主体责任，督促企业迅速开展自查；对餐饮接待单位提供的供餐食谱、从业人员健康管理、索证索票等进行查验，对餐饮具清洗消毒、食品留样等关键控制点进行全面的食品安全隐患排查，并对存在的食品安全隐患提出书面整改意见，责令并督促限期整改。

会议期间，该局督导餐饮接待单位严格按照《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》执行，加强对参会人员用餐的食品原材料采购验收、加工操作、贮存运输、食品留样等进行重点监管，并将检查情况作详细记录于“工作日志”。（作者：刘海军 记者梁计 校对：陈瑷）