今晚，《中国家宴》第五期如约而至，本期节目的主题为“军宴”。

很多网友在评论区讨论起了宋朝的历史知识，更有人开玩笑说自己没文化，来看河大卫学文化……河大卫想说，可不要自谦咯，河大卫已经被你们的知识储备折服啦！

在中国的传统中，宴会不仅是饮食文化的体现，更是一个时代的政治、经济、文化等多重元素的综合展现。而军宴作为一种特殊的宴会形式，更是融合了军事与饮食文化，彰显了中华文化的智慧与魅力。

开场，于谦先介绍了“中兴四将”。

宋朝王室南渡之后，朝中将领以岳飞、张俊、韩世忠、刘光世战功最为卓著，他们在抵抗金兵、保证南宋政权的建立方面起到了重大作用，被称为“中兴四将”。

而本期节目主要演绎的是韩世忠的故事。

韩世忠，18岁应募入乡兵。北宋末年方腊起义，他曾率人擒获方腊，此后在北宋末及南宋初的抗金战斗中，逐渐升为高级将领。

在岳飞被秦桧以“莫须有”的罪名杀害后，韩世忠曾责问秦桧：“‘莫须有’三字，何以服天下乎？”他临终前对岳飞被奸相秦桧害死之事仍然念念不忘。

韩世忠去世后，被追封为蕲王。

历史上，南宋名将韩世忠为了激励三军将士，亲自筹备了一场盛大的牛酒宴。

这一盛举，不仅彰显了韩世忠的英勇气概和领导力，也展示了中华民族在面对外敌时的团结一心与坚定决心。

与军宴相关的诗词也有不少，“夸赴军中宴，走马去如云”，“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”等便是其中的经典之作。

这些诗词不仅描绘了军宴的庄严与豪情，更能展现出将士们的英勇与忠诚。

本期节目再现了韩世忠将军在抗击外敌入侵时，运用举办宴会、讲话动员的巧妙策略，在恰当的时机激发将士们的斗志，彰显出韩世忠将军的智慧与领导力。

其实，军中的宴会并没有什么条件做出多么精美的食物，军中的大老爷们只需一坛酒、一盆肉，便是出征在外最美味的东西了。

不过，并不是什么都适合做军中的储备食物的，军粮至少要满足三个特点：一、顶饱，饱腹感强，就饿得慢；二、有一定的油脂和盐分；三、易于储存，不易变质。比如风干的腊肉等。

此外，除了要吃饱，吃也是有些讲究的。比如有一种糕点，叫做“定胜糕”，可以讨个好彩头，出征前吃下，寓意此战必定胜利。

正如于谦在节目中所说，军宴不仅是将士们简单地吃一餐饭，而是可以传达出士兵保家卫国的心情和决心，把“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”的慷慨士气激发出来。

而我们也的确可以看到，军宴上大家所展现的豪情与温情，都令人无比感动。

《中国家宴》系列节目

共6期，每期30分钟

分为婚宴、周岁宴、成人宴

鹿鸣宴、军宴、寿宴等主题

9月12日起

每周二、周四晚

抖音18:00

河南卫视22:10

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