2月26日，中国人民政治协商会议第十六届新绛县委员会第四次会议和新绛县第十七届人民代表大会第四次会议在县委党校如期召开，为保障“两会”期间参会人员及工作人员饮食安全，新绛县市场监管局精心组织、周密部署，为“两会”顺利召开保驾护航。

一是提前介入，排查风险隐患。

2月25日，新绛县市场监管局提前介入，对党校食堂从食品原料采购、菜品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等重点环节进行检查，并安排执法人员及食品快检人员24小时坚守岗位，发现隐患问题及时排除，全面保障“两会”期间食品安全。

二是预防为主、发挥快检优势。

坚持“预防为主、风险管理、全程控制、确保安全”原则，积极发挥预检作用，针对供餐单位的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、米面油等原材料，以及餐饮具、紫外线辐照强度、后厨操作工具洁净度等实施快检，检验项目包括农药残留、盐酸克仑特罗、二氧化硫、甲醛、吊白块、注水肉、油酸价等，确保从源头上把控食品安全风险，及时消除安全隐患，为“两会”的食品安全保障提供了有力的技术支撑。

三是全程驻守，处理突发状况。

安排执法人员驻点保障、全程监管，确保做到“两会”期间食品安全保障工作“零”差错，食品安全“零”事故。