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来源:西安市新城区收集编辑:西安市新城区
“中秋”“国庆”双节将至,为切实保障全区人民群众饮食安全,维护节日期间食品生产经营秩序,按照西安市新城区市场监管局节前会议安排,对辖区食品安全工作进行了督导检查。
首先,检查组针对辖区食品店和农贸市场等重点场所进行检查,聚焦月饼、大闸蟹等节日热销产品、肉制品、乳制品、食用油、米面制品等各类重点食品,认真查看了索证索票、进货查验记录、贮存条件、产品标签、是否存在包装异常和“三无产品”等情况,要求经营者和市场开办方严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”等相关规定和制度,落实食品安全主体责任,严把进货关,坚决杜绝销售变质、过期、假冒伪劣的食品,确保消费者购买到安全放心的食品。
随后,检查组来到易俗社餐饮聚集区,重点检查餐饮单位原料采购、食品制作过程、从业人员健康管理、场所卫生等情况,督促餐饮单位切实履行食品安全主体责任,严禁使用、销售来源不明的食品原材料,严格执行餐饮卫生操作规范,严防食品安全问题发生。
新城区市场监管局将持续聚焦双节期间食品安全工作,引导经营主体提高食品安全意识,严格落实企业主体责任,加大监督检查力度,认真落实食品安全监管职责,严防不合格食品流入市场,保障广大人民群众“舌尖上的食品安全”。同时提醒广大消费者,在购买食品的过程中注意保留购物凭证,要在正规食品销售场所或渠道进行选购,一旦发现购买的食品有质量问题,请及时拨打12345或12315热线,维护好自己的合法权益。