5月27日下午，上海伯邑餐饮管理有限公司官方微博@茉酸奶MOREYOGURT 发布致歉声明。

致歉声明中称，针对今天《新京报》报道的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙LIVE·五棵松店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等相关问题，茉酸奶对此高度重视，并在第一时间内成立了内部专项稽核小组。经核査、核实，新京报文中所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，已经第一时间进行整改。

具体整改措施：

1、按《茉酸奶特许经营合同》之规定第十七条：食品安全管理与消费者权益保护内容，针对涉事加盟门店，茉酸奶总部已经安排即刻闭店，并将永久与其解除合约。

2、茉酸奶总部“门店营运部”和“食品安全部”的人员及聘请第三方公司-SGS 通标标准技术服务有限公司，将对全国所有门店的“食材存储、食品效期、水果保存”等问题再度进行全面细致的检查，实现线上周报和月报核查，并对所有员工定期进行培训和考核。后续，也会严格按照相关政府部门的要求进行落实和跟进。

本次事件反映出门店日常管理中的严重失误，茉酸奶向大家表达诚挚的歉意。

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5月27日，有媒体报道称，记者卧底调查多家北京茉酸奶门店，发现诸多问题：使用过期40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根本不使用效期标签；常温存放应冷藏的水果，水果变色、出水后，仍接着使用等。

茉酸奶是一家现制酸奶品牌，官网资料显示，其创始于2014年，现全国门店突破1500家。

茉酸奶所属公司为上海伯邑餐饮管理有限公司，天眼查显示，该公司成立于2014年，位于上海。目前，上海伯邑餐饮管理有限公司共有三名股东，分别为董事长顾豪、总经理赵伯华以及君乐宝，持股比例分别为40%、30%、30%。

公开信息显示，2023年11月8日，君乐宝集团与茉酸奶签订战略合作协议，君乐宝斥资战略入股茉酸奶，双方将在乳制品原料供应、新品研发及经营管理等多个领域开展深度协同与合作。

■综合自@新京报、@茉酸奶MOREYOGURT、上海证券报·中国证券网

■编辑：越玥、张阿嫱