8月18日，在龙里县洗马镇羊昌村辣椒加工厂，红彤彤的辣椒堆积成山，工作人员正在对农户送来的辣椒进行筛选、记录，整个收购现场忙而有序。

辣椒加工车间

收购过程中，驶进辣椒加工厂运输辣椒的三轮车、小货车、面包车络绎不绝，有的是农户自己开车运输，有的则是村干部、驻村干部用自己的车帮助群众运输，有的是村级合作社统一装车运输。

“从8月4号开始，已经持续集中收了14天，我们收购的都是订单辣椒，截至目前，收了120余吨，群众也不用愁没有销路，有多少我们就收多少。”羊昌村辣椒加工厂负责人说。

今年年初，洗马镇就通过“公司＋合作社＋农户”的模式，与贵州昌哥食品有限公司签订了订单辣椒种植协议，由合作社统一育苗、提供技术指导和收购，保底收购价为1.7元每0.5公斤，经过宣传和动员，洗马镇种植加工型订单辣椒4000亩，每亩产量约400公斤，产值将达500余万元。

“订单辣椒还是好，不仅价格有保障，运输也不用愁，镇里面就有辣椒加工厂，每天采摘完辣椒，合作社还帮我们统一装车，拉到辣椒加工厂去，方便多了。”乐湾村订单辣椒种植户陈启洪说。

工厂堆满丰收的辣椒

据了解，羊昌村辣椒加工厂房是洗马镇联合相关企业共建的“工厂进村，辣椒出山”产业扶贫项目，厂房配备了辣椒烘干、筛选、储存等设备，可以对辣椒进行深加工。村民采摘辣椒后就地就近销售，解决了部分村民因地势偏远、交通不便等原因造成辣椒难卖，价格低，没有产生规模经济效益的情况。

洗马镇将继续深化“企业+合作社+农户”的模式，发展加工型订单辣椒，优化产业链，逐步扩大辣椒生产规模，让订单辣椒成为老百姓致富的产业，助力乡村振兴产业发展。

来源：云黔南网

作者：方琴

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