5月12日下午，潮州市委副书记、市长刘胜与出席2023潮州工夫茶大会的茶商茶企、行业协会代表进行座谈交流，共商凤凰单丛茶产业高质量发展大计。

座谈会上，华祥苑、天湖茶业、八马茶业、澜沧古茶、复星集团和华巨臣等国内知名茶商茶企代表先后发言，就有机生态茶园建设、区域公共品牌打造、产业链资源整合、龙头茶企培育、销售渠道拓宽、新式茶饮发展等问题提出意见和建议。刘胜边听边记，不时与代表互动交流，了解详细情况，并要求有关部门认真梳理、仔细研究、积极采纳。

刘胜表示，凤凰单丛茶素有“茶中香水”的美誉，近期又在“中法元首茶叙”等重要场合公开亮相，当下发展凤凰单丛茶产业恰逢其时、大有可为。希望借助此次潮州工夫茶大会召开的契机，让越来越多知名茶企走进潮州，凝聚各方力量为凤凰单丛茶产业高质量发展把脉问诊、传经送宝，合力把“凤凰单丛”推向全国、推向世界。

刘胜指出，潮州发展茶产业有基础、有优势。高速公路、高铁和机场形成的“空铁高港”集成枢纽，潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑等非物质文化遗产凝聚的历史底蕴，“中国食品名城”“中国瓷都”等二十多项国字号招牌赋能的品牌优势，“海内一个潮州、海外一个潮州”汇聚的侨乡资源，以及风光秀丽、气候温和的宜居环境，展现出潮州优越的发展禀赋，特别是当前潮州坚持政府“24小时在线、零距离沟通”，用心用情打造一流营商环境，为茶产业发展提供了坚实基础和重要保障。希望与各方携手共进，在凤凰单丛茶产业高质量发展中共享红利、共赢未来。

刘胜强调，要围绕茶文化、茶产业、茶科技，统筹做好“三茶”融合这篇大文章。要坚持品牌打造，把凤凰单丛“茶香独特”这一特性挖掘好、发挥好，一体化推进区域品牌、企业品牌和产品品牌同步建设。要坚持全链融合，发展茶叶深加工和茶包装、茶具、茶器研发生产等全产业链配套，持续增强潮州茶产业的综合竞争力和可持续发展能力。要坚持质量至上，加大力度推广生态茶园建设，确保凤凰单丛茶质量可控、品质过关。

副市长邱焕华主持会议，市政府秘书长雷振宇参加会议。

潮州日报记者 梁佳涛