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“寻访山西文化新名片”(大同第五站)丨塞上江南 域美广灵

日期: 来源:山西晚报收集编辑:山西晚报



诗里画里梦里,山灵水灵广灵。广灵山川秀丽,风物尽美,人杰地灵,民风淳朴,有“塞上小江南”的美誉。

在广灵,大家可以徜徉创新传承的耀眼非遗,领略剪纸技艺的产业活力;走近心灵手巧的致富巧娘,见证编织工艺品的市场生机;置身生态怡人的清灵山水,感知人与自然的和谐共生;品尝丰富多样的道地美食,体验宝藏农特的独特风味。

广灵县先后荣获“中国最佳文化生态旅游名县”“全国生态特色旅游县”“中国最佳康养度假旅游名县”等称号。近年来,广灵县发力打造非遗、山水、巧娘、美食4张文化新名片,推动文旅产业高质量发展。



名片.1

耀眼非遗

广灵县非物质文化遗产璨若星河,有“国际剪纸艺术之乡”“中国民间文化艺术之乡”的美誉,其中,国家级非物质文化遗产项目广灵剪纸最具代表性。

如今,广灵县创新发展剪纸文化产业,已形成规模化、多元化、品牌化的剪纸产业发展格局。

扩展形式种类 剪纸撬动广阔天地

喜庆祥和的民俗年画、立体生动的山西风光、水墨写意的梅兰竹菊、惟妙惟肖的人物脸谱……广灵剪纸文化产业园区中国广灵剪纸艺术博物馆内,16000余件剪纸艺术精品让人目不暇接。

广灵剪纸博物馆展出的剪纸作品

广灵剪纸,不是剪出来的,而是用刀刻出来的。作为我国民间剪纸三大流派之一,广灵剪纸以其细腻刀法、鲜艳染色、生动造型、纤细线条、传神表现力独树一帜,其既有西北地区剪纸的粗放劲健,又不乏江南、两广剪纸的纤细秀美。

广灵剪纸创始家族第四代传人、国家级非物质文化遗产广灵剪纸代表性传承人、中国广灵剪纸艺术博物馆馆长张多堂介绍,广灵剪纸是全国少有的以“阴刻”为主的剪纸之一。刀工刻法上,阴刻为主,阳刻为辅;构图上,简洁饱满、完整连贯,不留毛齿;染色上,赤橙黄绿青蓝紫七色调配,不仅要求熟练掌握调色、点染、平涂、套色、洗色等基本技巧,而且还强调“冷暖相配明暗相间”对比手法。

据考证,广灵剪纸的雏形可追溯到初唐,“镂金作胜传荆俗,剪彩为人起晋风”,正是诗人李商隐对当时广灵剪纸的真实写照。历经洗礼,广灵剪纸大约在明代形成,在清道光年间基本成熟,成为山西剪纸的缩影。清代,随着社会需求的提高,“岁岁上窗棂”的广灵剪纸开创了以刀代剪的新方法,实现了剪纸的批量生产。

张多堂介绍,广灵剪纸的制作效率高,用剪刀一次只能剪一层、几层,最多十几层,而刀刻一次就可刻十几层、几十层,多则可达80层。另一方面,广灵剪纸工艺复杂,一件成品要经过图样设计、湿、踩、晾、晒、刻、染、包装、装帧等38道工序。

广灵剪纸博物馆展出的作品

为更好地保护广灵剪纸技艺,在当地政府的支持下,张多堂与儿子张栋建起广灵剪纸文化产业园区,打造广灵剪纸艺术博物馆,成立广灵剪纸文化艺术研究中心,开办广灵剪纸职业培训学校等,实现了广灵剪纸的生产性保护。广灵剪纸文化产业园区不仅持续吸纳剪纸相关企业、工美协会等入驻,还在香港、深圳、上海、太原、大同分别开设广灵剪纸商行、广灵剪纸专营店,研究开发、设计生产和旅游经营单位达到20多家,被山西省中小企业局认定为“山西省中小企业创业基地”。园区被评为国家文化产业示范基地,年平均接待游客达50万人次。

一直以来,张多堂始终坚持“多形式、多品种、多题材”的原则,推动广灵剪纸由观赏性、装饰性到实用性的突破,如今,广灵剪纸的内容题材扩展为文物古迹、旅游景点、人物造型、四大名著、传世名画、中国书法等领域,其产品形式扩展为时尚的工艺品、旅游纪念品,如剪纸贺卡、邮票、画册、画轴、镜框、扇子、邀请函等,产品种类扩展到5000多种,小剪纸做成了大产业,产品远销美国、日本、加拿大等20多个国家和地区。


名片.2

致富巧娘

广灵自古就有用柳条编织的传统,民间编织的箱、筐、篮、升、斗、簸箕、笸箩等农具,技术精巧,实用性强,展现了广灵人的勤劳智慧和心灵手巧。

2023年,广灵柳编被列入山西省非物质文化遗产。

深耕编艺市场 巧手编出美好生活

“闯关东,下江南,不如在家编花篮”“南走北走,不如在家编筐种柳”……这是流传在广灵县街头巷尾的顺口溜。

拽、压、弯、折、绕……一根根柔韧的柳条在指间上下飞舞、蜿蜒回环,一件件精美的手工艺品在手中渐渐成型。走进山西巧娘宫科技股份有限公司的生产车间,一片繁忙的编织景象映入眼帘,巧娘们聚精会神地编织着各色手工艺品,劲头十足。

广灵巧娘宫手工编织车间

时间回到2016年。自幼喜欢编织的刘金萍成立巧娘宫手工编织专业合作社,并带领着巧娘们推陈出新,编织出大到床、沙发等,小至笔筒、果盘等产品。2017年,广灵县为扶持区域产业发展,建起占地30亩的扶贫手工业产业园区,刘金萍创办的巧娘宫入驻此园,巧娘们从小小的手工作坊搬到了整洁宽敞的园区厂房。同年,在合作社基础上,山西巧娘宫科技股份有限公司成立。2021年,公司股份制改造完成。

如今,巧娘宫编织原料已扩充到杞柳、蒲草、玉米皮、黄花叶等类目,家居手工艺品种类100多种,部分编织产品出口日本、美国等国家。通过“居家经济”“炕头经济”等模式,巧娘宫的员工也已发展至千余人,全县9个乡镇全部设置编织站点,“广灵巧娘”正用自己的巧手发挥着妇女半边天的作用。加入巧娘宫十余年的残疾人李晓红已经由当初的无业贫困户蜕变为巧娘宫生产车间的车间主管;残疾人白叔兵夫妇学习编织技术后在家干活,巧娘宫上门提供原材料、回收产品,夫妇俩实现居家稳定增收。截至目前,巧娘宫已带动全县47名残疾人就业增收。

山西巧娘宫科技股份有限公司董事长刘金萍介绍,纯手工制作是大自然田园气息与现代生活方式的巧妙结合,是国际公认的绿色包装物和装饰品,深受消费者喜爱。现在,巧娘宫拥有山西、陕西、北京等8个省市的代理商,并已上线阿里巴巴、天猫、拼多多、京东等电商平台。

如今,刘金萍的儿子张建国已经成为巧娘宫的第二代“当家人”,他在原材料创新、产品研发、销售渠道开拓等方面为巧娘宫注入年轻的血液。“除线下的国内内销订单和利用广交会等促成的外贸订单外,今年,我们着手开拓线上市场,带着第一批巧娘能手搞起了直播,推广编织产品,现在,在直播间下单的网友遍布全国各地。”张建国说。


名片.3

道地美食

广灵县是传统农业县,是山西首家、全国第54家国家级绿色农业示范区建设单位。

画眉驴、大尾羊、东方亮小米、五香瓜子、老香豆腐干、黄花菜、广灵蘑菇等名优农副产品驰名省内外。

做优小米品牌 冲进奥运飞到太空

圆润金黄的小米蕴藏着多少力量?上过“两会”、进过奥运、飞到太空的小米,都出自广灵县。

近年来,广灵县立足“东方亮”小米资源优势,大力实施品牌发展战略,如今,广灵小米经过不断提纯复壮,已培育成耐水、耐肥、抗倒伏、防鸟害、产量较高的粮食作物,实现从育种、种植、加工、销售的全产业链运营,演绎出米业品牌化、跨越式发展的传奇。

广灵县“东方亮”小米,原名“御米”,为明清两朝的贡米,后改名为“东方亮”小米,历史悠久。“东方亮”小米因其色泽鲜黄明亮、颗粒均匀圆润、绵软可口、清香甜美、营养丰富、经济价值高的特点而闻名遐迩,具有中等偏低的糊化温度及其维生素含量高、蒸煮评分高等优良品质。

本报直播主持人介绍广灵特产

好山好水出好米。广灵县位于恒山北麓,壶流河常年流淌不息,气候温润,土壤肥沃,优越的自然禀赋为谷子提供了得天独厚的生长条件。广灵县大力发展以谷子种植为主的有机旱作农业,在品牌战略的带动下,广灵县采取“公司+基地+农户”的经营模式,以东方物华农业科技有限责任公司为龙头,依托以“东方亮”为品牌的谷子种植基地,积极培育高产、优质谷子新品种,不断延伸壮大广灵小米相关产业链发展。截至目前,广灵县谷子种植面积达6万亩,全县拥有规模不等的谷子种植专业合作社及小米加工企业共30余家,年加工能力达6.2万吨。

山西东方物华农业科技有限责任公司董事长牛雁表示,经过17年的发展,公司已成为集约化、现代化的科技型农业企业,山西最大的农业产业公司,中国杂粮十强企业。近年来,企业持续在上游育种、下游研发功能食品上发力,一方面,积极与山西省农科院等开展合作,对谷子的新品种试验、繁育、复壮进行全方位的研究,引进优质谷子新品种,改良“东方亮”品种;另一方面,拓展小米精加工生产线,研发上市小米脆等健康食品,开发系列药食同源功能食品,力求提高小米及杂粮产业的附加值,拉长做深广灵小米产业链条。

如今的“东方亮”小米已成为国家地理标志保护产品、山西省名牌产品、中国驰名商标。“东方亮”小米从2007年起成为国家“两会”专供产品,是2008年北京奥运会专供产品、2022年北京冬奥会特供产品,荣获数届中国国际农产品交易会金奖。今年5月30日,“东方亮”小米选取5个谷子品种的种子,与神舟十六号载人飞船一同“飞天”,上太空“修炼”。


名片.4

清灵山水

广灵,绿在灵山秀水。壶流河发源于此,横贯县境,涵养了独特的生态景观。

山西壶流河湿地省级自然保护区位于广灵县城东南,总面积18万亩,2020年4月,入选山西省第一批省级重要湿地名单。

发力生态修复 如画湿地引来珍禽


每年春季,近千只白天鹅到壶流河湿地停歇。

2022年1月,两只国家一级珍禽丹顶鹤落脚壶流河湿地,栖息觅食两月余,为山西境内首次发现;

2023年,500余只国家二级保护动物鸿雁飞临壶流河湿地;

2023年9月以来,珍稀鸟类扇尾沙锥、国家二级保护动物猛禽黑鸢、珍稀水禽红头潜鸭等相继现身。

山西壶流河湿地省级自然保护区

山西壶流河湿地省级自然保护区于2007年建立,保护区内山水相依、芦苇荡漾、百鸟合鸣、生态宜人,以保护国家一级重点保护野生动物黑鹳繁殖地及壶流河湿地生态系统为主。近年来,随着湿地修复工程的有效推进,壶流河湿地生态环境显著改善,各种禽鸟“稀客”莅临,湿地物种记录不断刷新。

壶流河湿地划分为核心区、缓冲区、实验区。核心区是保护区内森林植被生长旺盛、分布集中、保存完好和黑鹳栖息活动集中的地段,为重点保护区域;缓冲区是核心区与实验区的过渡地段;实验区分布在保护区村庄比较密集的地段,实验区内生态修复区为重点管护范围,现已修复形成蓄水堤坝13700多米、砂石巡护道路14公里、蓄水湖11个,湖内岛屿19座、过水桥涵13座、观鸟台1座,恢复和改善湿地总面积达8000亩,蓄水近1000万立方米,为下河湾、虹桥沟两座水库提供了蓄水水源。

万亩方塘一鉴开,天光云影共徘徊。每当游客来到壶流河湿地,在开阔的湿地目睹羊群在绿毯中徜徉,会以为是到了大草原;而不时有大片水域跳入眼帘,各种禽鸟上下翻飞,又仿佛置身诗意江南。

山西壶流河湿地省级自然保护区服务中心动物管理站站长周进胜介绍,保护区有野生种子植物745种,隶属于354属79科;陆栖野生动物22目52科174种,其中有国家一级重点保护野生动物黑鹳、白尾海雕、大鸨、卷羽鹈鹕、遗鸥、白枕鹤,国家二级重点保护动物大天鹅和猛禽类等17种,并有大量苍鹭、赤麻鸭、绿头鸭、白骨顶等,保护区是众多水禽栖息地、越冬地,也是候鸟迁徙的重要通道、驿站。“近年来,壶流河湿地生物多样性的丰富度一直在提高。壶流河湿地保护的最好方法是,不去人为干扰。”周进胜介绍,壶流河湿地在加大生态修复的同时,加大野外巡查,劝导群众远距离观鸟,树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念,进而让湿地鸟类在安静、优美的湿地生态环境下觅食、栖息。经过多年努力,壶流河湿地保护成果显著,生物多样性在不断地优化,野生动植物种群数量在稳步增多。

山西壶流河湿地省级自然保护区内水鸟成群

近年来,广灵县多措并举加大壶流河湿地生态修复力度,全力拓展生态涵养区。2023年,广灵县委县政府贯彻落实人与自然和谐共生的生态文明理念,实施壶流河湿地提升工程,规划建设绿道,配套相关设施,让壶流河湿地成为民众共享的绿意空间。


采写:山西晚报全媒体记者 张彩云

编辑:山西晚报全媒体编辑 刘燕


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