为加快推动产业强省建设

云南在党中央的带领下实施

《云南省产业强省三年行动

（2022—2024年）》

明确了高原特色现代农业、绿色铝谷、

光伏之都、先进制造业、绿色能源、

烟草、新材料、生物医药、

数字经济、文旅康养、

现代物流、出口导向型产业

等12个重点产业

由云南省广播电视局指导

云南广播电视台拍摄制作的

云南省广播电视和网络视听节目

创新创优扶持项目、

系列短纪录片

《云南产业新动能》

聚焦云南十二大产业中的典型行业

讲好云南产业振兴的故事

展现攻坚克难、开拓奋进的奋斗精神

今天推出第四集

《从弱到强   小咖啡豆的大产业》

（视频）

咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一，全球每天消费量超过15亿杯。它的背后，是80多个国家和地区约2500万农民从事咖啡种植，带来咖啡全球年产量超1000万吨。

在中国，咖啡正受到越来越多人的青睐。云南是中国咖啡种植面积最大、产量最高的咖啡主产区。云南也是中国大陆最早引进咖啡种植的地方，至今已有130年历史。

大理州宾川县平川镇朱苦拉村

是咖啡在云南最早种植的地方

村里上万株咖啡树中

树龄100年以上的有24株

70年以上的有1325株

朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的“活化石”

中国最古老的咖啡林便在这里

1952年

云南省农科院热经所将咖啡引入

保山市潞江坝试验性种植获得成功

产出的咖啡豆已经用于出口

云南所处的地理位置

正好是北纬25度到南纬30度之间

是最适合咖啡生长的纬度

再加上气候优势

造就了云南咖啡

“浓而不苦、香而不烈、略带果味”的

独特风味

也让云南成为了世界公认的

中国最适合种植咖啡的地区

从无到有、从弱到强

云南咖啡产业在经济建设、脱贫攻坚

以及乡村振兴建设中发挥了重要作用

小小的咖啡豆在云南落地生根

如今

云南已成为中国最大的

咖啡种植地、贸易集散地和出口地

以普洱、保山、

德宏及临沧等为代表的咖啡种植区

已基本形成完整的产业链

据云南省农业农村厅提供的最新数据显示

截至2022年

云南咖啡种植面积达130万亩

咖啡生豆产量达11万吨

云南咖啡种植面积、产量、

农业产值均占全国的98%以上

可以说“中国咖啡看云南”

保山市隆阳区潞江镇新寨村

被誉为“中国咖啡第一村”

土地肥沃、有火山灰、昼夜温差大

种出来的咖啡甜度高、浓度高、

香气足、酸质很明亮

北回归线穿过的“中国咖啡之乡”普洱

正着力建设“一基地四中心”——

世界优质咖啡种植基地

全国重要的咖啡精深加工中心

咖啡技术创新中心

国际咖啡交易中心

咖啡研学培训和文化交流中心

让汲取了高山河谷精华的普洱咖啡

走向全国、走向世界

为了让云南咖啡更好地获得保护

各地申请了

“保山小粒咖啡”“朱苦拉咖啡”

“德宏小粒咖啡”“普洱小粒咖啡”

和“思茅咖啡”

5个地理标志保护产品

咖啡正源源不断地在云南

焕发出强大的生命力

云南省农业科学研究院热带亚热带经济作物研究所首席咖啡专家、研究员 黄家雄

“我们下一步将继续开展新工作，要实现（咖啡）品种优质化、栽培立体化、原料精品化、深加工化、副产物资源化利用、三产融合化，从一二三产平衡发展、协调发展，不断提高咖啡的综合效益。”

为加快提升咖啡精品率和精深加工率，推动咖啡产业高质量发展，促进农民持续增收，2022年8月，云南省农业农村厅、云南省财政厅、云南省工业和信息化厅联合印发《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》，提到：

到2024年

实现全省咖啡豆精品率达到30%

咖啡精深加工率达到80%

努力建成全球重要的精品咖啡产区

指导单位：云南省广播电视局

出品单位：云南广播电视台

特别鸣谢：云南省农业农村厅、保山广播电视台、普洱广播电视台、保山佐园咖啡庄园

出品人：和亚宁

总编辑：孔维华

总监制：李晓风

监 制：尹  凡   卢  钢  

制片人：胡  滨

执行制片人：盛雪梅

总编导：胡  滨   盛雪梅

本集编导：李冬梅

摄 像：袁  浩   刘  洋

文字整理：尹  皓

后 期：周  兴

编辑、宣推：杨晓薇   王江平