今年以来，南充市蓬安县市场监管局以全国文明城市和国家卫生县创建为抓手，“五坚持”全力做好食品安全放心消费示范区创建，用心打造食品安全样板街，不断满足人民群众放心舒心消费的需要。

坚持高位推动强调度。牢固树立“安全是生命健康的保障、诚信是经营者责任的体现，放心是消费者最低的诉求”的工作理念，有机结合市局食品安全样板街建设要求，探索推行食品安全生产一条街、诚信经营一条街、放心舒心消费一条街的“三街同创”的工作思路，及时召开部门协调、内部谋划、工作部署的三级会议，明确定期督导方式，做到所长每天现场指挥、分管领导每周现场调度、主要领导每月专题研究。

坚持摸清底数定方案。按照“一街一标准、一店一专班、一店一方案”的工作思路，制定了详细的样板街达标规范，为每家店落实一个规范指导专班人员，并根据实际情况拟定对应的整改方案，让经营者保持“7个公开透明”的同时，做到环境有亮度、井然有序，服务有温度、热情得体

坚持探索试点制模板。根据样板街业态分布，选取三个不同类型的点位进行探索试点，打造可复制、可推广的模板，并及时召开现场会，召集样板街经营者到现场学习借鉴，通过统一理念、营创互动，统一规划、分类布置，统一形象、规范标识，统一制度、规范监管，让食品安全样板街的做法和经验辐射到全县的食品安全规范化中。

坚持上门服务抓宣传。牢固树立服务意识，专班人员每日到店开展指导帮助，排解难题，落实网格人员负责制，加强指导确保问题整改到位。细化示范店评选标准，完善常态化监管措施，在全县范围内评选出20家放心舒心早餐消费示范店，并对经营者予以授牌。按照“先抓点后扩面”思路，运用多种方式，切实加大示范店的宣传力度，让更多经营参与，让更多群众知晓，激发经营者投入创建信心。

坚持集中力量共治理。紧盯样板街创建工作，明确时间节点，形成所员包店、所长包片、股室协助、分管领导验收的工作机制，为全力打造全县食品安全样板街打下基础。并充分利用智慧监管平台，为早餐消费示范店赋予“一店一码”，让群众实时查看人员证照、后厨情况等关键信息，通过点评打分，，进一步提高公众对食品安全的知情权和社会监管的参与度，实现社会监督、共创共治。（赖怡光）