巨野县非遗项目罐子汤，选用鲁西南山羊大腿骨熬制高汤，佐以羊杂、地瓜粉条，混合放入土罐中焖熟，一碗热气腾腾的罐子汤端上桌，配上一盘售香壮馍(油饼)，再加一碟小咸菜，吃得酣畅淋漓、满头冒汗，饭毕满口留香，回味无穷，深受群众喜爱。