二月初一

城厢区龙桥街道泗华村

千人抢豆丸庆元宵

龙桥泗华村溪安祖社的

“抢豆丸”元宵习俗

至今已有三百余年的历史 

当天上午

村民现场制作红豆丸

豆腐包入花生、地瓜粉等食材

搓成豆丸

煮好后加入食红

变红沥干

再装进红色的袋子，小巧玲珑

庭院外候满男女老少

身着白衫红裤的小伙们

手举装满豆丸的托盘

跳跃而起双手往下一撒

豆丸倾盘而出

在喜庆的锣鼓声中

众人踊跃争抢

染红的豆丸寓意吉祥康泰

代表抢到一年的福气和好运

（来源：莆田广播电视台 记者：吴薇、许智伟、张长征、林宇涵、薛冬阳 编辑：黄斌）