药食同源到冬日，同心掬得满庭香。近日，大朗镇中心小学组织学生开展“药食同源之薄荷茶制作”实践活动，引领学生近距离感受中医药传统文化的魅力，增强学生实践动手能力，推进学校“躬耕园”实践基地课程建设，使劳动教育绽放芬芳，让孩子们在书香、花香和药香的浸润里茁壮成长。

用心栽植

自10月底“躬耕园”开耕以来，各班喜得两块实践田。四（6）班师生经过商量，决定种上薄荷。

“薄荷是怎么种的？”“种植管理要注意哪些事项？”“它有什么功效？”“可以怎么食用……”然而，当时同学们都没有种植过薄荷，因此，大家抛出了一系列问题。

随后，在老师的指导下，同学们开始了仔细的探究。来到“躬耕园”中草药体验区，只见孩子们化身一个个小农夫，测量土地、拔草、翻土、整地、播种、施肥，开启辛勤又快乐的耕种活动。

忙活了一阵，好不容易给一株株薄荷小苗安上了新家，脸上洋溢着劳动最光荣的笑容。他们每天轮流给薄荷苗浇水，细心呵护，盼望着收成的那一天。

精心采收

经过同学们一个月的悉心照料，如今，一畦畦绿油油的薄荷郁郁葱葱，长势喜人，在阳光照耀下显得生机勃勃。

“终于到了收获的季节！”这几天，四（6）班的同学们都盼望着早日进园收割不久前栽下的希望成果。

在老师的示范指导下，同学们拿着篮子和剪刀，小心翼翼地剪下薄荷叶，精心摘除黄叶，他们边采摘边聊天边感受薄荷叶的清凉触感，快乐洋溢在每一个人的脸上。紧接着，他们把采摘的新鲜薄荷叶洗净、晾干，为制作薄荷茶做好充分的准备。

细心制作

薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，中华常用中药之一，既具有药用价值，也具有食用价值。在日常生活当中，常常把薄荷叶泡茶喝，有保健的作用。

在四（6）班的“药食同源之薄荷茶制作”实践活动上，一片小小的薄荷叶，加上各种各样的配料和精美的甜品，吸引了众多老师和其他班级同学们驻足品尝。

凑近一看，有的同学正在用锅炒制薄荷叶，在翻炒中，薄荷的香味扑鼻而来，柔柔的，沁人心脾；

有的同学认真解说薄荷茶的制作方法：“制作薄荷茶时需要采集新鲜的薄荷叶子，采摘以后把它用清水洗净并晾干表面的水分，再把它放铁锅中炒，炒的时候要不断翻动，让它均匀受热，等薄荷叶中的水分大量流失，叶子变焦绿色就可以啦！”；有的同学在忙着给大家介绍薄荷的搭配和功效，还为大家提供了“薄荷的搭配用法卡”。

闻着薄荷清香的味道，在场的师生们听得津津有味，感受着药食同源的魅力。

开心品尝

在同学们的巧妙加工下，薄荷与菊花、玫瑰花搭配提神醒脑，薄荷和桑叶、菊花搭配治风热感冒，薄荷和陈皮、茉莉花搭配清新口气……

等待已久的师生们怎能抗拒住美味的“诱惑”，大家对照“薄荷的搭配用法卡”，对症配茶，亲手泡制薄荷茶，细细品尝，清心明目，嘴角上扬。

“清爽、舒适！”大朗镇中心小学校长刘远桥自信地品尝了薄荷与菊花、玫瑰花的搭配后，连连称赞。他说，同学们在茶文化与中草药文化的完美融合中品尝到了劳动的味道，感受到了传统中草药文化的深厚底蕴，也增强了对传统中草药文化的兴趣与和热爱，再加上各种配料和甜点的美味搭配，童年的生活更加清新香甜。

刘远桥表示，“药食同源之薄荷茶制作”实践活动有声有色、有滋有味，鼓励同学们把采摘的新鲜薄荷叶带回家和家人们一同分享喜悦，继续探究薄荷的美味。

潜心开发

本学期以来，在“和美教育”理念的引领下，大朗镇中心小学着眼于学生的终身幸福和全面发展，以培养学生核心素养为导向，充分利用“躬耕园”实践基地的资源，积极建构基地融合课程，探索劳动教育与语文、数学、美术、科学、综合实践等学科的融合教学，让基地成为五育融合的重要平台，让基地优质资源植入学生的成长过程中，助力新时代育人理念落地和新时代人才的培养。

随着“躬耕园”的不断开垦，语文、美术等学科纷纷开展融合探究活动，这里也逐渐被开发成了各个课程的“户外课堂”，成为各学科老师和全体学生的“打卡地”。

“随着‘多元融合’在‘躬耕园’的成功实践，这个不断壮大的‘百草园’已成为各学科老师和全体学生眼中的‘百宝园’。”刘远桥表示，接下来，该校将继续深耕细耘，加强“躬耕园”实践基地资源的课程化建设，开设丰富多彩、形式多样的校本课程，打造学生综合性劳动实践基地集群，以拓宽全市学生的校外劳动活动空间，让学生不囿于“纸面”成长，走出教室，走进田间，动手实践，出力流汗，在劳动育人中不断长出精神来，让“拥有无限乐趣”的“百草园”成为重要的“育人场”。

文字：记者 刘召

图片：受访学校供图