组装书架、搭黄瓜架、制作诸葛锁、炒土豆丝、烧排骨……近日，2023年南京市中小学生劳动技能竞赛成功举办，参赛学生们各展身手。教育部门表示，此次竞赛注重营造浓厚的劳动教育氛围，有利于促进学生核心素养发展。
竞技锤炼本领劳动赋能成长
11月25日，2023年南京市小学生劳动技能竞赛在南京市光华东街小学正式开赛。穿系鞋带、剥毛豆、洗毛巾、包饺子……小选手们认真专注、手法娴熟。本次竞赛紧紧围绕真实的生活劳动场景，根据不同年龄阶段学生的经验基础和发展需要，由各区赛脱颖而出的12支代表队及南京市聋人学校代表队共13支代表队的200多名选手分为低年级组和高年级组，低年级组比赛项目为穿系鞋带、水果拼盘、剥毛豆、叠衣裤、洗毛巾等；高年级组比赛项目为包装礼品盒、缝沙包、包饺子、平结手链、组装书架等。
低年级组学生人小本领大，纤细灵活的手指左拉右绕，动作娴熟，转瞬间一只只蝴蝶立在小小鞋船之上；一双巧手、一把小刀，或剥或切或拼，食盘中的香蕉姿态万千；一声令下，指尖翻飞，哨声响起，颗颗毛豆躺在圆盘上；抚平衣领，折叠双袖，对齐裤脚，一件件衣裤方方正正如熨烫过一般；几滴清洗剂，一盆清水，反复搓洗之间，原本沾染污渍的毛巾“重获新生”。高年级组比赛现场同样精彩纷呈，小小包装师或拼或剪或贴，一个个礼品盒精致美观；小小裁缝认真专注、手法轻盈，银针穿梭、彩线翻飞，一个个沙包饱满牢固；小小面点师手拿饺皮，挑入馅料，双手捏紧，一个个饺子圆滚诱人；小小编织员固定轴线，手拿彩绳，指间旋绕，一条条手链精巧夺目；小小组装师手拿图纸，仔细研读，层层拼搭，一个个书架结实稳当。
南京晓庄学院第一实验小学五年级学生王子睿参加了包饺子技能大赛，不仅要会包，还要现场煮熟装盘。王子睿说：“包饺子并不难，两边对折，捏一捏就可以了。今天比赛的时候，我感觉馅不能放太多，不然皮包不住会溢出来。”他告诉记者，自己平时在家也会帮爸爸妈妈做家务，“从三年级开始，我就跟妈妈学习做菜了，我会做红烧肉、可乐鸡翅、番茄炒蛋、炒青菜，现在能独立做出一桌荤素搭配的饭菜。”
南京市教育局初教处四级调研员周文书表示，“劳动教育不仅是在学校完成，更需要走进家庭，走入社会。选手们参赛之前，所有项目都要准备，现场抽签，因为学习劳动技能是全方位的，应避免为比赛而比赛。”
“劳”有所获“动”出风采
11月26日，南京市中学生劳动技能竞赛在八卦洲中桥中学举行，来自全市13个代表队的130名选手同台竞技。本次竞赛分校级初赛、区级复赛、市级决赛三个阶段。竞赛内容围绕《南京市中小学幼儿园劳动教育清单》设置项目，包含制作橡皮图章、包饺子、搭黄瓜架、制作六根诸葛锁、制作袜子玩偶等五个项目。
比赛现场，选手们个个出手不凡，忙得热火朝天。食堂里，回荡着清脆的“咔哧、咔哧”声，他们小手上下挥舞，和面、调馅、擀面、包饺子，一气呵成；一双普通的袜子，经过一针一线地缝制，变成充满童趣的玩偶；设计、绘图、临摹、转印，一刀一刀将自己的想法刻成实体徽章；田地间，他们动作娴熟地拿起支撑杆，丈量、固定、捆扎，有条不紊，不一会，一个个黄瓜架如士兵一字排开；画线、锯割、凿切，打磨制作出不同的榫卯结构，再将木条组装在一起，精巧的六根诸葛锁呈现在眼前。
五个项目的比赛限时2小时。在八卦洲中桥中学的“恪·勤园”里，搭黄瓜架比赛正在火热进行中，40分钟左右，南京市溧水区洪蓝初级中学初一学生丁豪第一个完成了比赛，他告诉记者：“平时在家我也会帮妈妈一起做农活儿，搭黄瓜架不算是最难的。”
劳动承继匠心实践创造未来
烹制家常菜、制作短视频记录劳动过程、激光雕刻……12月2日，南京市高中生劳动技能竞赛在南京市聋人学校举行，来自全市12个区以及直属学校的100多名选手现场比拼，展示劳动本领，体验劳动的快乐。
记者在家常菜制作现场看到，主办方提供了排骨、土豆、青椒、大蒜等主要食材，选手们根据抽签，有的做红烧排骨、糖醋排骨，也有的做醋溜土豆丝或者清炒土豆丝。另外一边，南京市聋人学校高三（1）班的陈宏元正在进行激光加工项目比赛。他说：“我对劳动的热爱源于我对生活的热爱。通过劳动，我学会了坚持。今天我参加的激光加工项目，可以充分发挥自己的创意，很有挑战性。”
据悉，此次比赛共分为制作家常菜、劳动视频制作、激光加工三个项目，其中制作家常菜项目要求选手现场抽签决定比赛的菜品，在90分钟之内完成洗菜、切菜、制作过程，裁判从搭配、刀工、火候、口味、装盘等方面进行打分。劳动视频制作要求选手拍摄本区选手参加家常菜制作比赛的过程，经过剪辑、后期制作，完成一段时长5分钟的视频，裁判根据视频内容、画面、创意等方面进行打分。激光加工项目要求参赛选手围绕“金陵娃爱劳动”开展产品设计，再使用激光雕刻机进行雕刻、切割等操作，并进行组装，完成作品后现场展示。裁判会从软件和设备操作熟练程度、工具适应是否规范、产品设计和制作是否有创意等方面进行打分。
从2022年秋季开学起，劳动课正式成为中小学的一门独立课程。劳动课程内容分为日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动三大板块，共设置十个任务群，每个任务群由若干项目组成。
一年多来，江苏各地学校根据各自情况做了不少有益探索和实践。为了让学校、家长和社会更好地认知认同劳动教育的长远价值，南京首次举办的中小学劳动技能竞赛就是一个很好的探索。
记者鲁冬妮
图为南京市小学生劳动技能竞赛比赛现场。
南京教育融媒体中心王磊摄