为全力做好校园食品安全工作，切实保障广大师生”舌尖上的安全”，2月22日下午，大靖镇召开学校及幼儿园食堂食品安全从业人员培训会。辖区各中小学（幼儿园）分管食品安全的负责人、专职食品安全管理人员、学校食堂从业人员共100多人参加培训会议。

大靖镇市场监管所工作人员以《学校食堂餐饮安全管理》为题开展了食品安全知识讲座。培训会要求，要充分认识学校食堂食品安全工作的重要性，不断提高食品安全防范风险意识和应急管理能力。要完善安全管理制度和责任制度、食堂日常管理制度，明确各环节、各岗位从业人员责任。要建立食品采购、贮存、加工制作和供应过程的食品安全风险防控体系。落实食品添加剂“五专”要求，保持食堂内外环境卫生，从业人员要保持良好的个人卫生习惯，定期开展食品安全隐患排查，全力做好校园食品安全。