为有力推动食品安全属地管理责任和食品生产经营单位主体责任工作落实落细，连日来，岚山区市场监管局不断健全分层分级管理工作机制，及时消除食品安全隐患，切实保障全区食品安全。

　　据了解，该局将食品安全作为“一把手”工程，成立工作专班，明确时间表、路线图、责任人，集中力量攻坚，确保全区食品安全“两个责任”落地落实。按照岚山区区级领导同志包保分工，对照层级标准，建立包保主体台账，确定食品生产经营主体5785家，在营4920家，其中A级2家、B级47家、C级724家、D级4147家，指导配备食品生产总监32人，食品安全管理员852人，为建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制夯实基础。

　　同时，该局统计区级、乡镇街道、村三级包保干部1200名，对应B、C、D级企业进行包保干部匹配，建立包保干部责任清单，逐级签定《承诺书》，建立健全A、B、C、D四级包保主体档案，编制包保工作“政策包”，为包保干部工作提供学习参考，督促严格落实责任清单、任务清单、督查清单和《责任与任务承诺书》“三清单一承诺”机制，确保食品安全“两个责任”机制在岚山落地生根、取得成效。

（全媒体记者 王季平 报道）