已到八月中旬
野生菌生长高峰期已至
周围的人
不是在找菌子的路上
就是在开火烹饪菌子中
“菌事”一波接一波
昨天(8月12日)下午
有网友给读本君发来一张照片
称见到了一枚“松茸王”
重1200克
阿波波
这么大的松茸
读本君瞬间觉得
中午吃的松茸刺身已经不香了
“30年来没见过品相这么好的松茸,简直太完美了!”
怀着一睹真容的心思,读本君联系上了收购这枚“松茸王”的商户陈先生。据其介绍,这枚松茸是昨天早上6点多在大理鹤庆马厂东山被找到的,属于包山菌。因为自己家开土特产店,当地的收购老板跟自己有生意往来,所以转手就联系过来售卖。
昨晚7点左右,这枚“松茸王”成功送到了陈先生的店里。经过实地再次测量,这枚松茸净重1190克、长33厘米、菌帽直径近20厘米,菌肝比手臂还粗、菌帽比头还大。
“这是我们家从事松茸交易30年以来,见过品相最好的松茸了,太完美了!”陈先生说,此前店里也收购过比这个还重的松茸,但是基本都是已开伞,从品相、重量等多方面来看,这颗当之无愧是“松茸王”,“松茸送过来以后,我父亲也说从来没有见过这么好的松茸,太稀奇了。”
据陈先生估算,如果不采摘的话,这枚松茸有可能会长到2公斤左右,但是到时候只是重量增加,外型、口感肯定都会大打折扣。
已有人出价10800元,今天之内会卖掉
在确定收购后的第一时间,陈先生已经迫不及待将照片发送至朋友圈。没过多久,便有昆明同行来询价,表示愿意出价10800元。
但有着多年野生菌交易经验的陈先生并不想立马出手,“我想再等等看,看下有没有更合适的价钱,比较这样的品相,放到全国来说,也是比较少见的。”
因为新鲜松茸的保鲜期只有一个星期左右,为了确保松茸的品质,陈先生表示这两天就要卖掉了,“目前还有两个上海的朋友在询价,但是没有最终回复。”
昨晚21点47分,读本君通过丽江读本抖音、快手、视频号报道了此则消息,已有30多万网友关注。不少网友纷纷在评论区留言,表示这枚“松茸王”可以卖到几十万的价格。
针对网友的留言,陈先生笑着说:“实际的价格不可能有那么高,都是近些年对松茸的炒作。”去年店里卖过一枚900多克的松茸,单颗价格是8000元,被北京的一个客户买走了。
谈到这枚“松茸王”的最终归宿,陈先生也说不准,“可能会被买去泡酒,也可能会被买去炒作。但是我这边的客户主要还是以食用为主,所以也不好说。”
这么大的松茸,最后会被卖到哪里、怎么食用都不得而知。但是野生菌作为大自然的馈赠,总是会给云南人带来惊喜。
你觉得这枚松茸价值几文?
你吃过最贵的菌子是多少钱?
这枚“松茸王”该怎么个吃法?
是泡还是吃?
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