鹤峰网讯（特约记者溇水涛声）鹤峰家乡的农家，腊肉原本都吊在火炕里，现在好多放进大冰柜里；高档的红漆大圆桌，常常冷落地摆在大厅里闲着。到了冬天，十碗八碗放在柴火铁架子上，吃得满头大汗才好；豆腐要吃铁锅烧浆的；土腊肉当饭吃，土鸡蛋有五谷杂粮的味道；祖祖辈辈都吃不厌的洋芋果，不仅仅是用来填饱肚子。现在，要油炸得金黄，或者油炒半熟后焖米饭才好吃。

家乡的味道，形式上没有变，本质上发生了很大变化。