服务粉丝

我们一直在努力
当前位置:首页 > 情感 > 故事 >

一杯好茶何为贵?去贵州“茶海”,找答案

日期: 来源:天眼新闻收集编辑:天眼新闻


贵州拥有无数的茶园,其中颇有名气的有凤冈茶海、湄潭茶海、都匀螺蛳壳茶园、开阳云山茶海、贵定云雾茶场、雷山苗疆茶园、威宁香炉山茶园等。

在中国云贵高原上的高山之间有一片绿色的大海——贵州“茶海”。

延绵群山,一垄一垄茶树排列有序,蜿蜒于青翠山峦之中。

贵州位于中国四大茶区中江南、华南、西南茶区的交汇点,全省山地丘陵面积占92.5%,坐拥700多万亩浩渺“茶海”。

在人们尚且不知 " 茶 " 为何物时,茶便已在这片黔地上生根发芽。

贵州位处茶的起源地区云贵高原,100多万年前的茶籽化石,就被发现于晴隆与普安两县交界。

贵州,就是一座大茶山。黔茶在种植面积处于全国前列,覆盖的茶山更为广袤,更接近茶树原生。

毕节乌撒烤茶,饮茶方式可以上溯到三千年前。

至明清时期,贵州先后有 20 余种茶作为贡茶走进宫廷,如纳雍县姑菁村所产的姑菁茶、金沙县的金沙贡茶、大方县的海马宫茶等。

贵州的茶区,季节分明。

在冬季都匀的茶山,螺蛳壳地区那漫山遍野的白色,雪茫茫一片。当地茶农说,只要不是长时间低温凝冻,这种降雪,反而更有利于提升来年春茶的口感。

在遵义凤冈的仙人岭茶山,常年云雾环绕,负氧离子含量极高,是利于产茶的好环境。炎炎烈日的夏天,直接采片茶叶放入口中,清爽凉意沁人心脾。

铜仁梵净山,许多人赞叹奇险孤绝的红云金顶,却不知梵净山区同样盛产好茶,梵净山翠峰茶原料采自梵净山800—1300米海拔高度。栗香显露,鲜醇爽口。

印江茶海

“江南千条水,云贵万重山”,万重山水不止分割出贵州山水的瑰奇,更是因 “十里不同天”的小气候,让每一杯茶的味道,都“十里不同”。

贵州茶中最久负盛名的都匀毛尖如“鸡汤一样鲜”。

螺蛳壳高寨水库、团山、墨冲、平浪,几个茶山产地,各有不同的鲜爽。

高寨水库的出产,芽叶更细嫩,鲜爽度更高;墨冲和平浪出产的茶,则顺滑、醇和,令人回味无穷……

云雾毛尖

贵州 " 十里不同天 " 的气候使得每一座茶山都孕育着风味不同的茶树,形成了各具区域特色的黔茶品种。

都匀毛尖、绿宝石、湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、雷山银球茶……越来越多的名优茶进入茶客们的视野,走出深山。

贵州茶也更为重视干净与生态。这里是全国第一个在茶园中禁止使用水溶性农药和草甘膦的省份,并将禁用农药品种在国家规定的66种基础上增加到128种。

茶园不得使用违禁农药和除草剂,不得使用塑料盆、塑料袋装载茶青,严格实行从茶园到茶杯全程不落地。

近10年的各项检查抽查中,贵州绿茶没有一个茶样存在重金属或者农残超标,是名副其实的干净茶、生态茶。

2022年,贵州省茶园面积达700万亩,茶叶年产量达45.4万吨,茶叶年产值达606.2亿元,其中年出口额达5.2亿元,茶产业已成为当地推动乡村振兴的支柱产业。湄潭、凤冈、石阡、都匀等10个茶叶主产地入选“中国茶业百强县”。

目前,贵州已形成完整的茶叶出口产业链和供应链,以出口绿茶、红茶并重为主,涵盖颗粒红茶、抹茶、乌龙茶等国际市场的主要品类。出口美国、德国、法国等30多个国家和地区。


部分素材来源 网络 地道风物 亚鲁紫云

抖音号:会飞的金正毛

贵州日报天眼新闻记者

视频制作 刘婷婷

编辑 刘婷婷

二审 李勇

三审 成嘉廷 陈海东


相关阅读

  • 够刺激!贵州这些地儿你敢来挑战吗

  • 贵州作为山地公园省,拥有广袤的山川,丰富的水域,茂密的森林。如今,越来越多的人通过极限运动或探索贵州神秘绮丽的喀斯特世界,或深入千百年来人类从未涉足的洞穴,或潜入深不可测
  • 贵南高铁贵州段接触网“电通”

  • 都匀东牵引变电所送电确认。 邹姣 摄  中新网贵阳4月20日电 (贺玉琴 郑智斌 夏梦寒)20日,随着最后一条供电臂送电成功,新建贵阳至南宁高速铁路贵州段(以下简称:贵南高铁贵
  • 湖南炎陵龟龙窝茶园茶叶斩获两项金奖

  • “第八届亚太茶茗大奖”获奖名单出炉炎陵龟龙窝茶园茶叶斩获两项金奖湖南日报·新湖南客户端4月19日讯(记者 张咪 通讯员 张和生 廖婕 卢姣梅 郭幸鹃)4月18日,“第八届亚太茶茗
  • 湖北鹤峰:雾里看茶

  • (作者杜雪平 陈以京)凌晨五点刚过,伴着阳雀声声,一群摄影人乘车钻进中国最美茶园之一的木耳山。经过一场夜雨的滋润,漫山的翠芽又伸展了几分,裹满水珠的茶树含情地笑了,笑出了热泪
  • 全国儿童预防接种日 | 开幕式倒计时2天

  • 由贵州省疾病预防控制中心主办,贵阳市疾病预防控制中心、南明区疾病预防控制中心协办的第37个“全国儿童预防接种宣传日”倒计时开始啦!活动地点筑城广场,现场有魔术表演,魔术
  • 贵州贵阳:又见槐花一树芳 满城香来谷雨至

  • 清明过后谷雨来,正是赏花好时分。4月19日,碧空如洗,贵阳市南涯路沿线,一串串洁白的槐花缀满树枝。微风拂过,空气中弥漫着淡淡的素雅清香,沁人心脾。白居易《秋日》诗云:“袅袅秋风

热门文章

  • 甘肃漳县:干部情撒麦田 助力夏粮归仓

  • 炎炎夏日,农事繁忙;麦穗飘香,颗粒归仓。近日,漳县马泉乡工会组织开展“干部情撒麦田,助力夏粮归仓”志愿服务行动,切实发挥广大干部职工的示范带动作用,扎实细

最新文章

  • 一杯好茶何为贵?去贵州“茶海”,找答案

  • 贵州拥有无数的茶园,其中颇有名气的有凤冈茶海、湄潭茶海、都匀螺蛳壳茶园、开阳云山茶海、贵定云雾茶场、雷山苗疆茶园、威宁香炉山茶园等。在中国云贵高原上的高山之间有一
  • ​厉兵秣马练精兵 持续发力备战季度考核

  • 季度考核,既是对前期训练工作的梳理总结,也是促进今后训练工作出绩效、上台阶的一大“法宝”。当前,正是队伍统筹推进春季防火备战和年度工作落实的关键期,为进一步摸清队伍建设
  • 临沂市最新人事任免!局长等

  • 临沂市人民代表大会常务委员会公告(第26号)临沂市第二十届人民代表大会常务委员会第十次会议,根据临沂市人民代表大会常务委员会主任会议的提请,于2023年4月20日任命:李宗保为临