散装食品种类繁多、消费量大，其食品安全问题广受关注。为全面提高散装食品质量安全水平，消除食品安全隐患，营造规范有序的食品市场环境，近日，成都市青羊区市场监督管理局开展了散装食品专项检查。

聚焦重点抓落实。1月16日，区市场监管局发布了《关于进一步加强散装食品安全监管的通知》及工作提示，以旅游景区、地方特产店、食品批发市场等为重点区域，以风干肉制品、即食类冷荤食品等散装食品为重点品种，开展食品风险隐患排查。截至目前，共出动执法人员48人次，检查农贸市场26家次，大型商超18家次，旅游景区及周边地方特产店27家次，发现的风险隐患均已按规定整改。

严格监管促规范。聚焦主体资质、进货查验、标签标识、环境卫生、人员健康等关键环节，重点整治超范围经营散装食品、标识标签不符合规范、未落实进货查验制度、未配备防蝇防尘设施、销售过期、变质、掺假掺杂散装食品等违法违规行为，确保食品来源合法和质量安全。

广泛宣传造氛围。通过微信群、“智慧云菜市”发布机等，发布散装食品经营风险提示，督促引导食品经营者诚信自律，加强食品安全风险隐患排查，规范散装食品经营行为。同时，加强食品安全宣传教育，向群众普及食品风险隐患防范知识，提升群众食品安全认知水平。

下一步，成都市青羊区市场监管局将持续加大对散装食品经营行为的监督检查和整治力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，确保散装食品销售安全、规范，保障人民群众度过祥和欢乐的春节。（王力平 记者程伯全）