来源： 吴忠网
一年之中，
冬季是葡萄园最冷清的季节。
这时，
葡萄进入了休眠期，
葡萄园却在暗中蓄力，
孕育下一年的生机……
11月6日，央地媒体“高质量发展・绿色吴忠”调研行主题采访活动走进青铜峡市和利通区，记者们通过手中的镜头和笔进行采访报道、专题视频拍摄，了解我市葡萄酒产业发展背后的故事，看宁夏贺兰山东麓“蝶变”，进一步扩大在各级主流媒体报道的力度和频度，服务好、宣传好这一生态惠民产业。
贺兰山东麓酿酒葡萄的种植，让荒地变成了绿洲。近年来，我市把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、荒滩地治理、加强生态恢复结合起来，抓基地、建酒庄、强品牌、促融合，全力推进葡萄酒产业高质量发展，打造“紫色名片”（资料图）。
贺兰山是宁夏的“父亲山”，也是我国西北地区重要的生态屏障。多年来，我市坚持产业发展与生态恢复相结合，建设贺兰山东麓酿酒葡萄重点产区，在生态治理修复、良种苗木引进繁育、标准化基地建设等方面不断加大资金投入，使得葡萄基地藤蔓万顷、葡萄飘香，成为一道令人“沉醉”的生态屏障。
维加妮酒庄位于贺兰山东南部的青铜峡子产区，当采访团走进酒庄大门后，阵阵酒香扑鼻而来。酒庄庄主张毅带领大家参观并讲述了他在贺兰山下追逐绿色梦想的故事。
11月初，央地媒体采访团走进青铜峡产区，以全媒体方式展现我市葡萄酒产业取得的丰硕成果。
从种葡萄到建起一座酒庄
张毅与葡萄之间的缘分
可追溯到20多年前
1996年
学习葡萄种植与葡萄酒专业的张毅从宁夏林校毕业，分配到了树新林场工作。
1997年
张毅成为银广夏红酒种植基地的一名员工，并从普通技术员提拔为生产经理，从那时开始他深深地爱上了葡萄酒。
2014年
张毅在青铜峡子产区的鸽子山投资建设了维加妮酒庄。
张毅说，过去，贺兰山下土壤沙化严重，无法耕种农作物。但后来人们逐渐发现，这里的砂石土壤透气性好、富含矿物质，自然条件非常适宜酿酒葡萄生长。
维加妮酒庄庄主张毅介绍酒庄建设发展情况。
此后，在长达10年的时间里，张毅不断总结经验，认为种植最核心的方法是适时“控水、控肥法”、适时“树体精细限产法”，维加妮每亩限产500公斤左右，一棵树只产12串到13串葡萄，从而确保能种植出满足维加妮标准的优质葡萄。
“维加妮酒庄在建时，我们先建防护林，这样能保证风速渐弱，让葡萄幼苗正常生长。同时，还把之前黄河水漫灌改成滴灌，实行自动控制，这样节约了用水成本。另外，我们在冬天剪完枝之后将果枝挂在树上，这样会减少冬春的风沙。”张毅说。
维加妮酒庄系列葡萄酒获得过许多欧洲葡萄酒大赛国际奖项及荣誉。
端详着手中的葡萄酒，品味着自己的劳动成果，张毅充满成就感。“宁夏的风土优势，都集中在这一瓶酒里面。所以我说，喝贺兰山的酒，我们喝的是阳光的血液、土地的灵魂、爱的信仰。”张毅说。
一座酒庄的发展，见证了一座山脉的复苏、一个产业的壮大。在贺兰山东麓，像张毅一样热爱葡萄酒事业的庄主在追逐自己梦想的同时，也把民生揽入了自己的事业中。
连日来，青铜峡市葡萄酒产区里，工人抓紧时间对葡萄藤进行压藤，四五台拖拉机同时作业进行埋土，一床床厚厚的“棉被”即将为“冬眠期”的葡萄藤提供最暖心的守护，而这样热火朝天的工作场景正在产区的每一个酒庄上演着。开车行驶在贺兰山东麓脚下，除了像维加妮、西鸽这样的知名酒庄外，还散落着其他酒庄……目前，我市已建成酒庄45家，葡萄酒产业年带动周边1.65万农户务工，增收3.3亿元。
在贺兰山脚下，分布着百余家风格各异的酒庄。
“我来这里打工好几年了，酒庄的活很多，通常能从2月份忙到年底，每年都能挣四五万元，还学到了葡萄种植新技术。”青铜峡市邵岗镇同富村村民马英兰高兴地说，“这些年，环境越来越好，钱包越来越鼓，生活更有奔头了！”
“现在青铜峡市的葡萄酒产业每年为周边农户提供就业岗位6000人，人均收入2.4万元，有力地带动了农民增收致富。”青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心主任朱锐说。
记者手记：
吴忠市葡萄酒年产量5.9万吨，实现综合产值139亿元；葡萄酒先后在品醇客世界葡萄酒大赛等国内外葡萄酒赛事中获得745个奖项，其中大金奖45个、金奖320个；在今年4月成都举办的春糖专场推介会上，青铜峡葡萄酒产区集体签约超6亿元；今年，维加妮酒庄接待了近2000名游客，爱好者达80%。“游人口口相传，从此酒庄葡萄酒旅游火爆，酒庄的酒随之被销往全国。”张毅高兴地说。
上面这些数据不时让人“惊艳”。种葡萄种出了产业，也种出了风景。贺兰山东麓的生态之变，正是体现人与自然和谐相处、产业发展与生态环保的“双赢”实践。而这小小的葡萄正成为宁夏贺兰山生态修复的“见证者”、农民增收致富的“贡献者”。
采访中记者感受到，越来越多的葡萄酒企业视野不再拘于身居小省，而是敢于放眼世界争一流，放开手脚闯市场。当我们谈论对外销售时，也不再言语匮乏，而是充满自信。就如张毅在采访中说，他是没有背景，只有背影；没有靠山，背靠贺兰山！今天，贺兰山东麓的葡萄酒已从这里走向世界，让世界看到了宁夏，让宁夏惊艳了世界。