中医讲“气为血之帅，血为气之母”。人以气血为本，最怕气血不足。气血是维持人体生命存在的物质基础，又是生活动能量的体现。特别是上了年纪的中老年人后，气血运行趋于缓慢，代谢能力下降，很容易气血不足。所以在这种情况下，建议大家一定要多吃一些养元固本的食物，其实红豆就非常的不错。

红豆是我们常吃的一种豆类，红豆中富含丰富的维他命b1，蛋白质及多种矿物质，具有一定的补血作用，它还含有钾，铁，磷等矿物质，能促进心脏血管的软化，还能利尿，常吃红豆还可以改善体寒，低血压，容易疲倦等症状。红豆不仅可以补血，还能补充体内的铁离子，还能够排出人体的毒素，提高人体的免疫力。

红豆的做法多种多样，下面小编给大家推荐2种红豆营养好吃的做法，每周吃一次，气血双补，气色越来越好。

一、红豆

推荐食谱：【红豆糕】

准备食材：红豆、黑米、黑豆、红枣

制作步骤：

准备适量红豆，放入大碗，加入一碗清水，下手淘洗一下，淘洗干净，倒入大碗清水，浸泡两个小时。

准备一个干净小碗，倒入黑米和黑豆，在大碗中加入清水，清洗干净后倒入清水浸泡两个小时。

红豆泡了三个小时，明显变大很多，下手捞出来。

放在蒸屉上，用手平铺均匀，黑豆和黑米也泡好了，捞出来放在蒸屉上面，平铺均匀，盖上锅盖，上汽蒸30分钟。

准备一把红枣，加入清水，淘洗一下，清洗干净放在案板上，用刀把枣核切下来，用刀剁碎，切好后放在盘中。

红豆，黑豆蒸好了，打开盖子，用手轻轻一拧，黑豆可以碾开就说明已经熟透了，取出来放在小碗里。

把切好的红枣也放进来，放入三勺红糖，用筷子搅拌均匀，搅拌均匀加入两勺糯米粉，再次搅拌均匀，加入纯牛奶，继续搅拌，搅成大面絮，揉成偏软面团。

下手取出小块面团，用手心团上圆球，把团好的小丸子，一个一个摆再盘中。

蒸锅加水，大火烧开，水开后放入蒸篦，把丸子加进来，盖上盖子，上汽计时蒸20分钟，时间到打开锅盖，直接取出来，放置温凉就可以开吃了。

推荐食谱：【红豆粥】

准备食材：红豆、黑米、糯米、红枣、红糖

制作步骤：

准备适量黑米，红豆，糯米和红枣把食材的倒入清水中，用手反复搓洗几下，清洗干净，控水捞出，沥干水分。

将洗净的红枣用剪子剪成小块，去掉枣核，剪好放在盘中。

用电压力锅，把红豆浸泡几个小时，把所有黑米、糯米、红枣加进来，倒入适量清水，盖上盖子，按煮饭键把饭煮熟。

时间到打开盖子，所有食材煮制软烂，汤汁粘稠，盛入汤碗中。

加入一勺红糖，搅拌搅拌，就可以美美享用了，做法简单，很适合女性朋友们喝。

总结：

红豆不仅可以补血，还能补充体内的铁离子，还能够排出人体的毒素，提高人体的免疫力，今天就分享到这里，希望我的分享能给大家带来收获。