雨热同期、四季分明的黑龙江是优质大豆生长的福地。近日，由黑龙江省气象部门主办，为期4天的黑龙江农产品气候品质评价区域公用品牌媒体推介会落下帷幕。会上，五大连池大豆首批获得农产品气候品质评价区域公用品牌，黑龙江大豆再次受到瞩目。来自全国各地的气象人对气象、气候助力大豆产业发展的探讨意犹未尽，此次我们请到中国气象局公共气象服务中心原气象服务首席、全国气象学科首席科学传播专家朱定真详解龙江优质大豆与气候的“不解之缘”。

五大连池大豆

“黑龙江大豆是中国最漂亮的大豆，黄、圆、大，富含高蛋白，品质极优，是直食大豆的最佳选择。”朱定真说。

黑龙江省气候的主要特征是春季低温干旱、夏季温热多雨、秋季易涝早霜、冬季寒冷漫长，无霜期短，气候地域性差异大；夏季降水充沛，冬季干燥少雨。朱定真介绍，黑龙江省是全国气温最低的省份，常年平均气温在3.3C左右；年降水量在400毫米至800毫米之间，雨热同期的特点极有利于农作物的生长。

黑龙江省大豆种植面积约占中国的60%，朱定真介绍，黑龙江大豆主产区在九三区域，区域内大豆种植面积在1000万亩以上，年产量达到150万吨，占全国的11%左右。“较低的温度可以减少呼吸作用等能量消耗过程，让更多的养分被合成油脂，这会让黑龙江大豆的出油率更高；气候冷凉，昼夜温差大，这种环境有利于蛋白质的合成和累积。年降水量分布相对均匀既不会出现长时间的干旱缺水，也不会有过度集中的暴雨洪涝，恰到好处地满足了大豆在各个生长阶段对水分的不同需求。”

大豆品种展示

朱定真介绍，冬季温度低且较为漫长，一些病虫害的虫卵难以在这种条件下生存。并不潮湿的气候，也不利于喜湿润病虫害的滋生。同时，因为冬季时间长，黑龙江土壤中夏天积累的有机物来不及分解，积累了大量的腐殖质，黑土地中腐殖质大大提高了大豆的产量。这种气候环境，使得大豆在黑龙江这片土地上能够充分发挥其生长潜力，茁壮生长，结出饱满的果实。也正因如此，黑龙江成为了大豆的重要主产区之一，占全国增量的60.3%。

近年来，极端天气频繁出现，对农业生产带来巨大威胁，朱定真认为要保障并提高黑龙江大豆的产量和质量一定要加强气象科技在大豆生产中的应用，用科技成果应对极端天气带来的挑战。

与此同时，由黑龙江省气象部门主持完成的东北地区大豆干旱形成的时序特征及多源协同诊断研究（2017-2020）、基于生态位模型的高寒区大豆潜在适生性研究（2019-2021）、黑龙江省大豆气候生产潜力精细化评估及对气候变化的响应研究（2017-2020）、低温冷害和洪涝叠加效应对黑龙江省大豆生产影响机制研究（2019-2022）等多个国家自然基金项目和黑龙江省自然基金项目陆续应用到大豆产业中。

朱定真

朱定真介绍，气象部门快速推进“涡型大豆低温冷害指标及气候变化下大豆种植北界研究”成果的业务化，形成冷涡型大豆低温冷害风险评估产品，帮助降低大豆低温冷害的发生风险。积极开展大豆控水试验，研发出大豆干旱多源协同诊断技术。对科学诊断大豆旱情、保障大豆稳产高产具有重要意义。

针对五大连池大豆首批获得农产品气候品质评价区域公用品牌的农产品授牌，朱定真说，提供农产品气候品质专业评价，明确气候条件对农产品品质影响的优劣等级，具有积极意义和影响，气候品质评价不是一朝一夕的工作，需要气象工作人员常年深入挖掘大豆在生产过程中气候资源的价值，才能给出客观的结论。从而满足消费者对农产品由“量”转化“质”的需求，提升农产品知名度，加快黑龙江大豆品牌化发展。

朱定真说：“今后气象部门将立足国情农情、体现中国特色、助力建设供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强国。让大豆在这片充满希望的土地上持续绽放光彩，为我们带来更多的价值和福祉。”

通讯员：黄英伟；记者：宋晨曦；摄影：宋晨曦；视频：宋晨曦

来源：龙头新闻