星沙时报讯（记者 高慧浈）5月17日，湖南省2023年预防野生蘑菇中毒宣传日启动仪式在长沙县举行，主题为“勿采勿食野生蘑菇，严防严控中毒风险”。省食安办副主任、省市场监督管理局党组成员、副局长廖健，省卫生健康委二级巡视员许尚锋，长沙市食安办主任、长沙市市场监督管理局局长周志辉出席。长沙县委常委、副县长彭正球代表长沙县人民政府作野生蘑菇中毒防控工作经验介绍。

彭正球在经验介绍中表示，长沙县以创建省级食品安全示范县为抓手，立足本地特色、创新思路举措、健全长效机制，近三年全县未发生一起因食用野生蘑菇中毒死亡病例，野生蘑菇中毒事件数和中毒人数持续下降、野生蘑菇中毒防控群众知晓率逐年提升。

仪式开始前，长沙县食安办提前组织相关单位开展野生蘑菇中毒事故应急演练，通过视频模拟的形式，全方位展示野生蘑菇中毒事故发生后进行事故报告、应急响应、应急处置、舆情处置、响应终止、善后工作的全部环节，确保一旦突发野生蘑菇中毒事件，各单位能够提前知晓、及时响应、妥善处理。

当天，来自百熙二小的学生们倾情加“萌”，在启动仪式上实力演绎《菌游记之三打“蘑菇精”》情景舞台剧，趣味科普了野生蘑菇中毒风险及危害。

5月以来，长沙县食安办组织各镇街持续开展预防野生蘑菇中毒防控宣传，工作人员一方面在各镇街人流密集处设立咨询台，另一方面主动走进社区、门店、农村，向群众科普解答野生蘑菇相关知识，至今已发放宣传资料1.2万余份，发放宣传袋、扇子、口罩等活动小礼品1500余份，有效提高群众对野生毒蘑菇的防范意识，进一步保障广大人民群众身体健康和生命安全。