“公示栏，‘晒’出了监管部门的责任人，‘晒’出了主体责任，让我们从原材料的采购到成品的输出，都有了更高的责任心，也让师生消费得更加放心。”4月17日，走进利川市箭竹溪初级中学，发现学校食堂墙上“落实食品安全主体责任”的公示栏格外引人注目。公示栏内详细公示了负责人、食品安全副校长、包保干部等人员信息。各类信息分门别类、一目了然。

据利川市市场监管局总工程师王敏介绍，推动落实食品安全“两个责任”工作机制，已指导、督促辖区10470家A、B、C、D级包保企业按照上级部署张贴公示栏，确保食品安全责任人“责任上肩”，使包保主体对此类信息了然于胸。

据了解，利川市实行企业违法责任倒查制度，查清企业负责人、食品安全总监（副校长）、食品安全员在企业违法中承担的责任，依职追责，倒逼企业负责人、食品安全总监（副校长）、食品安全员忠实履行“企业主体责任”。

该局还督促辖区企业制定食品安全风险管控清单，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，形成属地政府、监管部门、企业主体三方有效衔接、高效落实食品安全“两个责任”的工作格局。（来源：湖北日报客户端，作者：李浩然、邱晓薇）