脾胃好，百病少；好脾胃，食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”，草木虫鱼，瓜果菜蔬，无分贵贱，皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料，活学活用，当自己的“调养师”。

医学指导：国家卫生计生突出贡献中青年专家，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人  卢传坚教授

今年广东的“开春”一波三折，虽然有明媚的春日，但频频到访的冷空气使得寒冷未能完全散去。在这种乍暖还寒的情况下，不少人都会觉得肠胃不太舒服，饭后容易饱胀，或是隐隐的闷胀感，胃口也不太好。

春天本来是个升发的季节，但初春的寒冷抑制了脾胃的“生机”，导致它“活动不开”。雨水节气，湿气会更让脾胃困阻不适。这时候，如果能有几天灿烂的阳光，温暖大地也温暖我们的身体，胃胀的问题定能迎刃而解。除了等待天气的回暖，还有一味“小太阳”似的药材，也能起到春日暖阳般的作用。

饭后嚼“砂仁”

俗话说：“北有高丽参、南有春砂仁”，道地的砂仁产自广东阳春。这味本草在进入药单前，就已经被当地的老百姓当作调料或是零食使用了。清代小说《红楼梦》里就写过这样一个细节，贾蓉去尤二姐家时，看到她在嚼砂仁，还向她讨要一些来吃。当时的大户人家，应该是把砂仁当作饭后“消食片”来用：它不仅辛辣暖胃，又有浓烈的香气，饭后嚼一嚼，还能起到清新口气的作用。

《本草征要》中也说，砂仁“味辛性温”，能“化食而理心疼呕吐”，集消胀、消食、止痛、止呕于一体，确实是一味多功能的“胃药”。

化湿消胀暖洋洋

砂仁入药，用得是它的果实，新鲜的砂仁果颜色紫红，乍一看和杨梅很像，但它的表皮上有许多尖刺。此外，它结果的位置也很特别。一般的草木，果实都是高挂在枝头，砂仁的果子却害羞地缩在根部。

入药后，它这种“趋下”的特点也被保留下来，除了温暖脾胃，还能推动胃气“向下走”，因此有行气消胀的作用。除了在寒湿的天气下用于暖胃化湿，平时脾胃虚寒的人，在饭后出现消化不良甚至胃胀胃痛的时候，泡上一壶砂仁茶，也是一个有效的好办法。

这个办法还能用于解酒，“补土派”的名医李东垣特别喜欢用砂仁配置醒酒汤，认为这味药能解酒湿，护脾胃，还能舒缓酒后的呕吐。

砂仁比较温燥，如果是阴虚火旺体质、或者曾经有消化道出血病史的人忌用。

温馨提示

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专家介绍：卢传坚，教授、主任医师、博士生导师。国医大师禤国维教授弟子，全国首批名老中医药专家学术经验继承人，国家中医药领军人才“岐黄学者”，广东省“千百十”工程国家级人才培养对象，广东省中医院岭南补土学术流派学术带头人，银屑病临床与基础研究创新团队负责人。现任广东省中医院、广东省中医药科学院、广州中医药大学第二临床医学院副院长。兼任中华中医药学会免疫学分会主任委员，世界中医药学会联合会中医药免疫专业委员会副会长，中华医学会皮肤性病学分会银屑病专委会委员，广东省医学会皮肤性病分会银屑病学组副组长，广东省中医标准化技术委员会主任委员，广东省中医药学会标准化专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会标准化专业委员会主任委员，中国医药生物技术协会组织生物样本库分会中医药学组组长等职务。

主持并完成国家级和省部级课题多项；主编出版专著20部（英文专著6部）；以第一作者及通讯作者发表学术论文150余篇（SCI收录60多篇）；获得国家发明专利授权和软件著作权共9项，国家中药新药临床批件1项，中药新药研发成功转让2项，获省部级教学、科研成果奖共12项。曾荣获“国家卫生计生突出贡献中青年专家”"全国优秀科技工作者""全国首届杰出女中医师"“中国女医师协会五洲女子科技奖”“南粤巾帼创新十杰”“广东省三八红旗手标兵”等称号。

供稿：广东省中医院岭南补土流派

执行编辑：吴远团

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责任编辑：宋莉萍