10月27日下午，第三届世界奶羊产业发展大会暨国际羊奶产业发展论坛在西北农林科技大学国际交流中心举行。

西北农林科技大学宋宇轩研究员主持论坛。

中国工程院院士张涌教授、欧洲自然科学院院士孙树侠研究员，中国乳制品工业协会原理事长、国际乳联中国国家委员会名誉主席宋昆冈，国际奶羊产业协会荣誉主席胡安.卡博特博士，清华大学、北京大学、中国农业大学、西北工业大学、西安交通大学、陕西师范大学、陕西科技大学、西北大学等全国著名高校以及美国、俄罗斯、西班牙、法国、新西兰等国家的50多名专家（院士、教授等），中国乳制品工业协会、陕西省乳品工业协会主要负责人，国内外博士研究生，国内外奶羊养殖与加工企业家共计200多人参加。

欧洲自然科学研究院院士孙树侠研究员以“后疫情时代羊奶粉不可缺席”为题进行报告。

国际奶羊产业协会荣誉主席西班牙胡安.卡博特博士做了“见证中国奶羊产业9年发展的思考及对世界的贡献”的报告。

美国奶业专家吉施德报告了“世界奶山羊产业的发展进程”

清华大学常智杰教授报告了“羊奶中外泌素对人体的营养与健康作用”，中国疾病预防控制中心营养与健康所何丽研究员，北京大学张召锋教授报告了“羊/牛奶乳蛋白和乳粉对肌少症影响的比较研究”，西北农林科技大学张涌院士团队刘军教授报告了“奶山羊基因工程育种”，西北农林科技大学姜雨教授报告了“山羊遗传多样性探索及基因组育种”，富平县县委常委、副县长詹辉介绍了“富平奶山羊产业振兴乡村”的经验和模式。

论坛报告紧扣世界奶羊产业科技发展前沿，紧密结合中国羊奶产业发展实际，深入交流了国际羊奶产业科技发展的新思路、新技术和新成果，大会交流成果必将进一步提升我国奶羊产业的科技发展水平，促进我国奶羊产业的高质量发展。

本次论坛由西北农林科技大学、杨凌农业高新技术产业示范区主办，陕西圣泉乳业科技有限公司、陕西省乳品工业协会、杨凌畜牧产业创新中心、陕西省奶羊产业技术创新体系、西北农林科技大学省奶山羊养殖工程技术中心、中国奶业协会奶山羊专业委员会承办。

农业科技报·中国农科新闻网记者 胡润田 申轩铭