今年粮食产量有望再创历史新高
连续9年超过1300000000000斤！
又是一个丰收年！
中国农耕历史悠久
汉代的农人发明了风扇车
保证粮食“颗粒归仓”
01
分离谷物和杂质
它是“颗粒归仓”的最后一步
风扇车，也叫扇车、飏（yáng）扇
是中国古代劳动人民在实践中发明的
专门用来分离谷物和杂质、尘土
以获得更加干净籽粒的复杂农具
△ 风扇车侧面的曲柄连接扇轮
它圆圆的“大肚子”里藏着扇轮
摇动侧面的曲柄就能
让风扇转动 产生气流
△ 喂料斗下有调节阀，可以调节谷粒下落量
将混着谷壳、糠皮等杂物的谷物籽粒
倒入顶部梯形的喂料斗
开启调节门
饱满的谷粒在重力作用下
直接从下边的出料口流出
而谷壳、糠皮等比重较轻的杂物
就从出风口吹出
谷粒与杂物就这样自然而然地分开了
△ 风扇车结构示意图
完成这一道程序后
人们便可以将稻谷收入粮仓
辛苦耕作一年，终于可以歇歇了
02
被动利用风→主动制造风
它竟是汉代发明的机械化农具
清选谷物最原始的方法是“扬”
也就是借助自然风将比重较轻的谷壳等杂物吹走
随着扇子的发明
人们可以控制风力大小和风向
摆脱了“扬谷法”对天气的依赖
△ 王祯《农书》（万有文库本）中飏扇（即风扇车）示意图
西汉时，人们发明“七轮扇”
在转动轮轴时七个扇轮都可旋转鼓风
在此基础上，风扇车问世了
它在减轻人们劳动强度的同时
还可以长时间不间断地工作
大大提高了劳动效率
△ 陶米碓（duì）和陶风车（后）。河南博物院藏
随着时代的变迁
风扇车也在逐渐进化
元代，风扇车的箱体由方形改造成圆形
既消除涡流现象
又有效消除箱内“死角”
使气流更顺畅
△ 风扇鼓由方到圆的变化
由于谷物大小、比重不同
下落至风扇车底端时
水平运动的距离也不完全相同
人们又把出粮口的宽度改良为可自由调节
以实现更好的清选效果
这些是风扇车技术发展的巨大突破
△ 明代《顾氏画谱》中的风扇车形象。那时的风扇车已经可以根据谷物大小、比重不同，实现“半粒归仓”，绝不浪费。
03
比欧洲早出现1700多年
它是离心式压缩机的鼻祖
1556年，欧洲出现了风扇车
但其进风口都在箱壁外缘而不是侧面轴部
表明当时欧洲人对风扇车的认识
依然处于中国汉代的早期水平
而这时，不断改进的风扇车已在中华大地上
“勤恳工作”了1700年左右
△ 18世纪的欧洲风扇车
直到18世纪，来华传教士
将中国农民使用的风扇车运回欧洲
才让闭合式旋转风箱在欧洲得到普及
风扇车作为
由中国传向西方的重要机械和技术发明之一
不仅对欧洲的农业机械的发展产生了促进作用
也堪称是所有离心式压缩机的鼻祖
对西方近现代鼓风机械的发明具有一定的影响
在现代农业机械普及以前
综合了多个物理原理的风扇车
曾是农村“机械化”程度最高的农具
它曾无数次让谷物“颗粒归仓”
也是中国农民的智慧结晶
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