来源：·小茉莉美食记

四季变换，应季而养，这是我们适应自然的基础。到了秋天，很多人都知道要注意肺脏的保养，这是其中的一方面。其实对于中老年人来说，随着天气的转凉，心血管也会受到明显的影响，若是不注意调整，秋冬可能就没有那么轻松了。若是懂得顺势而为，在秋天养好心脏，便能为过冬打好基础。

心脏是维持生命机能的核心环节，与寿命的长短有着密切的联系。尤其对于中老年人来说，更要重视对于心脏的保养。白露之后，天气渐凉，一定别大意：不做3事，多吃3样，养好心脏，精神饱满过秋冬。下面就来看看具体是哪些内容吧~

不做3事

不忧愁悲伤愤怒

秋天是容易伤感的时候，而中老年人由于经历得多，自然想的也会比较多，平日里难免会伤感悲秋。这时候要告诉自己忧愁、悲伤的情绪不利于心脏健康，而且也不利于身体免疫力的保持。当然愤怒生气也会增加心脏的负荷。所以任何时候都要调整好情绪，保持轻松舒畅的心情，多笑笑，生活便会充满阳光，心脏也会轻松更有活力。

不剧烈运动

天气凉爽了，加上天高云淡，周围都换上了新的色彩，人们都忍不住要到户外去锻炼身体。不过中老年人要注意，运动不要过于剧烈，时间也不要太久，以免使腿脚受伤，增加心脏的负荷。尽量选择散步，太极等舒缓的方式。既有助于身体素质的提高，也有利于心脏的保养。

不起床过猛

在生活中，中老年人都要慢下来，无论是走路，吃饭，还是起床，都不要过快过猛。早上人的血压往往比较高，若是猛地起身，容易使血压飙升，引起头晕等不适。所以在醒来后，可以再躺一两分钟，简单活动活动肢体，再缓慢起身，坐一会儿再站起来，更利于血液循环以及心脏对于环境的适应。

多吃3样

红豆

李时珍将红豆称为“心之谷”，由此便强调了其在养心上的重要作用。红豆中富含植物蛋白，铁元素，粗纤维以及其他微量元素等成分，有助于补心血，清心火，安心助眠等。中老年人部分经常用红豆来煮粥煮汤喝，滋润又养心。

推荐吃法：芋头红豆沙

1、取适量的红豆洗净泡半个小时，然后放到破壁机中煮成红豆沙。

2、几个小芋头洗净去皮后切小块，隔水蒸到熟透的状态。

3、最后将红豆沙倒入小锅，放一些冰糖进去，将芋头也倒进去，小火煮到冒泡泡，即可关火。装到碗里，晾凉一些，可以撒点干桂花，就可以喝了。

猪心

民间有“以形补形”的说法，猪心中富含蛋白质，维生素B族，以及矿物质钙，铁，磷等成分，且脂肪含量低，有助于补心，安神，增强心肌收缩力等。中老年可以每周吃一次，或炒或煮汤，简单又营养。

推荐食谱：猪心汤

1、一块猪心切成片状，搓洗干净之后，在锅里飞水，煮出血水杂质等捞起。

2、接着将猪心放到炖盅里，同时放些沙参，莲子，干百合等进去一起炖。

3、一个半小时左右，肉质软烂关火，加入一把枸杞焖十分钟，即可享用。

黑芝麻

黑芝麻也是一种非常难得的好食材，小小的一粒中满满的精华。其中含有大量的维E，亚麻酸，微量元素镁，钙，铁，钾，锌等成分，有助于保护心脏，软化血管，补充脑力等。不过在食用的时候，最好将其磨碎，更利于营养的吸收。

推荐吃法：黑芝麻馒头

1、300克的白面中放入75克黑芝麻粉（炒熟的黑芝麻在研磨机中磨碎），先将两样混合匀。

2、接着在盆里先淋入酵母水拌匀，然后继续加水，把粉末混合物调到没有干粉的状态，揉到一起。静置十分钟后揉光滑，然后等待面团发酵。

3、等到面团中充满了密集的蜂窝后，将其放到案板上，揉到细腻光滑，切成小块，然后进一步揉成团，整理成接近窝头的形状，放到蒸屉中。

4、待蒸屉上的馒头胚体积再次变大时，打开火蒸十五分钟将其蒸熟。关火后焖两三分钟，立即接出来，放到透气的容器上即可。这样蒸出来的馒头，带着浓浓的芝麻香味，好吃又营养。