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来源：长江日报收集编辑：长江日报
据四川观察报道，近日，四川省成都市金牛区公安与区市监局在一兔火锅店查获200余公斤“口水油”，成功摧毁了这一特大生产销售有毒有害食品窝点。
一火锅店被查出“口水油”（图源：四川观察报道截图）
现场挡获涉案人员27名，查缴违法所得人民币120余万元。经查，该店在经营过程中将回收的火锅油重新提供给顾客食用。目前，6名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售有毒有害食品被刑事拘留，21名犯罪嫌疑人被取保候审。
“口水油”指的是餐饮行业工作人员将客人吃剩下残羹剩饭回收，撇出剩菜里的油，因为已经混入了客人的口水，故名“口水油”。
对此，有去吃过这家店的网友直呼“太恶心”，还有网友表示，“太缺德了”，“一定要严惩”。